湖南正宗醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)
紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)熱線：155 7313 8825 （也是手機(jī)微信號(hào)碼）
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)Q Q：9397 98207
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。
2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)考察！！
我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
培訓(xùn)內(nèi)容
1、講解香辛料的作用及分類、選料及加工識(shí)別
2、講解等各種腌料的調(diào)制配比
3、實(shí)操各種主料的腌制及配料的處理
4、實(shí)操獨(dú)家配方制作流程及火候控制要點(diǎn)
5、主料的選購(gòu)、設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c管理經(jīng)驗(yàn)交流。
培訓(xùn)品種 醬板鴨，醬板鴨脖，醬板魚(yú)，醬板牛肉，醬板鵪鶉
學(xué)習(xí)過(guò)程 來(lái)電咨詢－學(xué)校實(shí)地考察－項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開(kāi)始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—師傅手把手教學(xué)
培訓(xùn)課程
1.醬板鴨所用器具、設(shè)備的使用購(gòu)置。
2.講解醬板鴨所用香辛料的作用及使用方法。
3.醬板鴨的鴨子選材及處理方法。
4.培訓(xùn)醬板鴨專用湯料的調(diào)配。
7.培訓(xùn)醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全過(guò)程。
8.培訓(xùn)醬板鴨特殊口味的把握與調(diào)整。
9.培訓(xùn)加工醬板鴨相關(guān)事項(xiàng)。
10.培訓(xùn)醬板鴨鹵水、醬板鴨產(chǎn)品的的保管與存放。
13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。 包教包會(huì)， 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 ， 視 個(gè)人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級(jí) （具體以實(shí)際情況而定） ；100%包教包會(huì)
2016年湖南長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多
抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi).
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