四川火鍋培訓(xùn) 正宗四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)
紅星鵬飛聯(lián)系人：郭老師
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)熱線：155 7313 8825 （也是手機(jī)微信號(hào)碼）
紅星鵬飛小吃培訓(xùn)Q Q：9397 98207
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校）提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。
2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來學(xué)習(xí)考察??！
我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).
項(xiàng)目詳情
四川火鍋，一提起，就來味，麻辣，酸辣，營(yíng)養(yǎng)清湯，樣樣美味，店店都火爆，喜歡吃，又想開一家火鍋店，不會(huì)做，沒有經(jīng)驗(yàn)，紅星鵬飛小吃培訓(xùn)所有火鍋技術(shù)，經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，配方完全公開，口味免費(fèi)品嘗，實(shí)際操作培訓(xùn)，學(xué)會(huì)為止，開店成功為止。
培訓(xùn)內(nèi)容：秘制骨湯火鍋、麻辣火鍋、海鮮火鍋、酸湯魚火鍋、
培訓(xùn)課程安排
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
2、各種火鍋湯底料的配方及熬制。
3、各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。
4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。
5、學(xué)員實(shí)操各式火鍋的制作。
6、學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。
7、火鍋店常用設(shè)備器具采購(gòu)。
8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，火鍋店經(jīng)營(yíng)方法與管理。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
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