早餐距離前一晚餐的時間最長，一般在12小時以上，體內(nèi)儲存的糖原已經(jīng)消耗殆盡，應(yīng)及時補充，以免出現(xiàn)血糖過低。血糖濃度低于正常值會出現(xiàn)饑餓感，大腦的興奮性隨之降低，反應(yīng)遲鈍，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的質(zhì)和量不夠，容易引起能量和營養(yǎng)素的不足，降低上午工作、學(xué)習(xí)的效率。研究表明，不吃早餐導(dǎo)致的能量和營養(yǎng)素攝入的不足，很難從午餐和晚餐中得到充分補充。所以，每天都應(yīng)該吃早餐，并且要吃好早餐，以保證攝入充足的能量和營養(yǎng)素。
培訓(xùn)內(nèi)容
無礬油條、糖油餅、小籠包、蒸餃、豆腐腦、現(xiàn)磨豆?jié){、奇香鹵蛋、千里香餛飩、紫菜蛋花湯、皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、南瓜粥、生煎包（芝麻生煎包、豬肉茴香陷、韭菜雞蛋餡）、雞蛋卷餅、風(fēng)味燒餅
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點，歡迎來電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
操作內(nèi)容
1、油條、糖油餅制作：
①面粉的認識及選擇，只有正確的面粉才能做出高品質(zhì)的油條；
②油條油炸油的處理及油溫的掌握及認識；
③油條配方的認識及使用；
④和面的技巧及手法；
⑤油條面團的保存處理方法；
⑥油條成型手法及油炸過程發(fā)面技術(shù)的培訓(xùn)。
2、小籠包、蒸餃、千里香餛飩的制作：
①和面發(fā)面的技巧；
②成品的基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固；
③各種餡料的調(diào)制；
④蒸制火候的掌握。
3、豆腐腦、豆?jié){、鹵蛋及各種粥湯的制作。
培訓(xùn)須知
培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用：包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、技術(shù)升級費、食宿費等，學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費用。
特別贈送：特色早餐系列配方的書面資料。
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