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深圳雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-09-26 14:43 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:553

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

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深圳雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)

雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香，是信陽(yáng)原產(chǎn)，現(xiàn)深受人們的喜愛(ài)，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。雞蛋灌餅，是把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙而成。餅皮酥脆蛋鮮香，在短時(shí)間內(nèi)流行于中原地區(qū)乃至全國(guó)各地。

雞蛋灌餅市場(chǎng)分析

雞蛋灌餅現(xiàn)在已經(jīng)成為很多消費(fèi)者早餐的首選食品，（雞蛋灌餅做法）它營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便，也不會(huì)占用很多時(shí)間，（雞蛋灌餅配方）可以邊走邊吃。雞蛋灌餅的關(guān)鍵是在和面的過(guò)程中，面和好了，雞蛋灌餅不僅好吃，還很美觀。越來(lái)越多的人喜歡吃雞蛋灌餅了，所以市場(chǎng)前景也是一片光明，學(xué)習(xí)中原雞蛋灌餅就要學(xué)習(xí)正宗口味的，技術(shù)好的，才會(huì)在市場(chǎng)上立足

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湘味軒小吃培訓(xùn)是有品質(zhì)保證的雞蛋灌餅培訓(xùn)中心，集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)、特色雞蛋灌餅小吃及餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣，造福社會(huì)。

深圳雞蛋灌餅技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

二、湘味軒小吃－-雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容雞蛋灌餅的制作等培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：

開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述； 2、雞蛋灌餅原料的選購(gòu)； 3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工； 4、雞蛋灌餅加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、雞蛋灌餅的工藝步驟； 6、雞蛋灌餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，視個(gè)人情況而定。