醬香餅培訓技術去哪里可以學
醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進推廣，和改進成大眾口味，火遍全國。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在古時，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當?shù)厝苏f：“此餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福僧人，他用多
年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當山的香客品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市.
湘味軒小吃培訓大禮包：一同教會你香辣醬技術，麻辣醬技術，調(diào)味醬技術，香甜醬技術，魚香醬技術等技術。
人生是一場馬拉松，努力是一輩子的護身符。如果此刻你還有夢想，請相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運！
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
二 湘味軒小吃－-醬香餅培訓內(nèi)容
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培訓內(nèi)容 |
正宗醬香餅的制作等 |
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培訓課程安排 |
理論學習：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 |
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實際操作內(nèi)容 |
①發(fā)面的配比技術和和面手法； |
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培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止，視個人情況而定。 |
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