湖南去哪里可以學(xué)習(xí)奶茶冷飲技術(shù)
紅星鵬飛聯(lián)系人:郭老師
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校(國(guó)家注冊(cè)的正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校)提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材,包中餐,以實(shí)際操作教學(xué)。
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項(xiàng)目簡(jiǎn)介
奶茶,顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過(guò)奶味,奶味不壓過(guò)茶味,這種完美比例的拿捏,體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨(dú)運(yùn)。并且隨著奶茶以及人們生活水平的提高,單純的奶與茶的結(jié)合,已經(jīng)不能滿足人們?nèi)找嫣籼薜目谖叮谑悄滩璧淖龇翱谖兑渤霈F(xiàn)了千變?nèi)f化,以滿足人們的口味需要。奶茶以完美的結(jié)合,美妙的口感,并且不斷變化的新鮮感,而占據(jù)了休閑飲品市場(chǎng)的主角地位,它的發(fā)展速度高出其他行業(yè)的數(shù)倍,連續(xù)20年成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)的選項(xiàng)目!
培訓(xùn)內(nèi)容
一:奶茶技術(shù)大全概述;
二:原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
三:原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及價(jià)格;
四:原料存放、保鮮技術(shù);
五:各種花式奶茶的制作技術(shù)和配方;
六:珍珠果的制作加工;
七:店面規(guī)劃設(shè)計(jì);
八:開(kāi)店銷(xiāo)售方案;
九:開(kāi)店選址指導(dǎo).
具體品種:
基礎(chǔ)紅茶制作,基礎(chǔ)綠茶制作,珍珠粉圓制法,招牌雙皮奶,招牌燒仙草,哈密瓜奶茶(冷/熱),麥香奶茶(冷/熱),原味珍珠奶茶(冷/熱),藍(lán)莓奶茶(冷/熱),巧克力奶茶(冷/熱),香芋奶茶(冷/熱),青蘋(píng)果奶茶(冷/熱),草莓奶茶(冷/熱),芒果奶茶(冷/熱),綠豆沙奶茶(冷/熱),紅豆沙奶茶(冷/熱),百香草奶茶(冷/熱),荔枝奶茶(冷/熱),花生奶茶(冷/熱),香蕉奶茶(冷/熱),香草奶茶(冷/熱),仙草凍奶茶(冷/熱),椰果奶茶(冷/熱),茉香奶茶(冷/熱),布丁奶茶(冷/熱),水蜜桃奶茶(冷/熱),/咖啡奶茶(冷/熱),杏仁奶茶(冷/熱),椰子奶茶(冷/熱),檸檬奶茶(冷/熱),柳橙奶茶(冷/熱),木瓜奶茶(冷/熱),玫瑰奶茶(冷/熱),桂花奶茶(冷/熱),葡萄奶茶(冷/熱),石榴奶茶(冷/熱),薄荷奶茶(冷/熱),香檳奶茶(冷/熱),/薰衣草奶茶(冷/熱),姜母奶茶(冷/熱)等。
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