湖南早餐生煎包技術(shù)培訓
紅星鵬飛廚師學校招生負責人:唐老師,
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長沙紅星鵬飛培訓優(yōu)勢:
20年專注專業(yè)小吃培訓 ——【專業(yè)】
口味正宗、地道 ,三年內(nèi)技術(shù)升級免費學——【味道】
紅星鵬飛小吃培訓行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學校,專業(yè)老師一對一授課手把手教學,從基礎(chǔ)的食材挑選開始教您,讓您學習無憂經(jīng)營不愁——【實力】
上海生煎包培訓課程您學會之后,可以去菜市場周邊,學校門口,工業(yè)區(qū)周邊等地開個生煎包店,當然您也可以去早餐店做生煎包大師。
課程簡介
生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種漢族傳統(tǒng)小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱"包子"為"饅頭",因此在上海生煎包一般被稱為生煎饅頭。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
傳授品種
學習:生煎肉包、生煎酸菜包、生煎豆沙包、生煎韭菜包、生煎白菜包。
課程內(nèi)容
1、學員報名后,即可獲得本項目的全套技術(shù)配方資料和全套開店經(jīng)營知識大全資料。
2、在師傅指導下,按照我們的獨家配方,學習制作各類餡料,掌握各類餡料的制作技術(shù)和訣竅。
3、學習生煎包的和面、揉面、發(fā)酵等技術(shù),師傅親手示范,學員親手操作。
4、學習成型,包包子,讓學員反復練習,師傅指出不足和缺點,再反復練習,直到包出合格的生煎包來。
5、學習使用煎爐,煎熟包子,這個過程有很嚴格的要求,有很多關(guān)鍵的技巧,師傅會著重教學,學員也會反復練習。
紅星鵬飛廚師培訓學校推出小吃餐飲指定培訓點:
1早點:鮮肉大包.香菇青菜包.饅頭.花卷.湯包.小籠包.餃子、餛飩、燒賣、豆沙包。菜包.
2、千層餅、醬香餅、雜糧煎餅、手抓餅、餡餅、老家肉餅、梅干菜扣肉餅、紅豆餅、武大郎燒餅、蔥油餅、麻球、鹵肉卷等。專家傳授 (5-7天包會)。
培訓原則:
一、兩人學習、只收取一份學費。
二、所有項目一次性收費、中途無任何費用、簽定合同、三年技術(shù)保證。
三、包現(xiàn)場操作(本學校已成立多年、價格會有變化、所有價格以實際咨詢?yōu)闇剩?br />
四、隨到隨學、不限學習時間、學會為止、師傅手把手實踐操作培訓、學習時間自由、工作日與周末都可開課、安排住宿(30塊錢一晚單人單間)。

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