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梅菜扣肉餅的做法去哪里能學(xué)到
2016-09-26 10:13 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:284

紅星廚師培訓(xùn)學(xué)校

投資金額:1萬以下

企業(yè)名稱:長沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

梅菜扣肉餅的做法去哪里能學(xué)到


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紅星鵬飛梅菜扣肉餅精選橫瀝土橋梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段備用,選五花肉,上湯鍋煮透,油炸,在進(jìn)行刀工處理后加上特殊調(diào)味料與梅菜一起小火燜燒,待冷卻后制成餡料備用。咀嚼一塊,滿口醇香,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,廚博士公司將梅菜扣肉經(jīng)過特殊的加工處理后,與燒餅巧妙的搭配,可以說是其味道與火候都拿捏的恰到好處。

湖南長沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校:培訓(xùn)費用

1000元 ,包教包會,免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間。

 

培訓(xùn)課程

1.講述的梅菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。

2.面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧

3.餡料的制作技術(shù)與技巧

4.梅菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法

5.成品的烤制方法、溫度控制方法

6.爐具操作工藝講解 、注意事項

7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。


親,想學(xué)正宗梅菜扣肉餅的朋友們,就來我們湖南長沙紅星鵬飛吧,這里有專業(yè)的師傅手把手的教你如何制作色香味俱全的梅菜扣肉餅,本公司是湖南規(guī)模大正規(guī)的一家培訓(xùn)公司,隨時歡迎前來參觀了解后學(xué)習(xí)。湖南長沙紅星鵬飛培訓(xùn)梅菜扣肉餅學(xué)費是1000元,本公司可以幫你提供進(jìn)貨的渠道都可以的,有關(guān)技術(shù)方面的問題一律都可以幫您解決。

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