鹵菜的核心配方哪里能學到？
長沙紅星鵬飛小吃培訓學校 國家注冊的培訓學校 好消息！學技術送設備
聯(lián)系人：王莎 座機：0731-85327391
電話： 156 7487 2431 （也可以加我手機微信號碼咨詢） 特別優(yōu)惠：一份學費可以兩個人學習 我們給學員一律包了中餐和首次操作材料。
聯(lián)系QQ： 2286 9036 24
詳細路線地址：湖南省長沙市雨花區(qū)時代陽光大道韶山路口中南紅鄰邦旁，（紅星鵬飛廚師培訓學校）
2016年湖南長沙紅星鵬飛廚師學校優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費.
鹵菜
畜肉類：鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵豬腳、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、等。
禽肉類：虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、等。
豆制品類： 香鹵干子、 五香腐竹、香鹵千張等。
其他鹵品： 鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕
湖南長沙紅星鵬飛廚師培訓學校：培訓原則：
一、兩人學習、只收取一份學費、隨到隨學、節(jié)假日不休。
二、本學校已成立多年、價格會有變化、所有價格以實際咨詢?yōu)闇省?/span>
三、所有項目一次性收費、中途無任何費用、包教會、不限學習時間、三年技術保證。
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鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。
我國鹵菜源遠流長，種類繁多，風味各異，，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展，在粵菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉(xiāng)間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
??1、 由師傅親手示范操作，學員在旁邊看邊記邊問。
??2、 學員獨立操作整個過程，師傅旁邊指導。
??3、 學員制作出成品后，師傅進行味道品嘗，給予意見指導，學員重新制作，如此循環(huán)直到學員制作的產(chǎn)品味道達到師傅與學員的雙方認可。
??4、 本中心可根據(jù)學員的要求，告知培訓項目的所需設備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設計圖紙等的相關事宜。
??5、 針對沒有相關小吃經(jīng)營者，本中心可指導學員經(jīng)營策略。
??我們專業(yè)做技術培訓，我們保證口味、保證質(zhì)量、保證學到技術，無時間限制學習期。
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