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武漢哪里有飲品綜合班培訓(圖)

2016-09-22 10:04 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:367

英佳爾餐飲技術培訓

投資金額：1萬以下

企業(yè)名稱：武漢英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司

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學習專業(yè)技能培養(yǎng)飲品大師

一技在手，一生吃喝不愁的技能

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飲品綜合班全面教授奶茶類、果汁類、五谷雜糧類、冰品、咖啡、果凍布丁類技術；是你開專業(yè)飲品店、水吧、咖啡、簡餐店的最佳選擇。同時，也是您全面提升冷熱飲品綜合調制技術和素養(yǎng)，充分理解飲品的調制技巧，讓您更高層面的把握市場。
無限廣闊的飲品，品種和花樣不計其數(shù)，時尚炫酷魅力無窮，豐富的口味更是沁人心扉；然而，且令有志于飲品行業(yè)的人士困惑不易，這里都會給您想要的答案，讓您撥云見日，輕松破解，去陳創(chuàng)新！

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  江霞：國家中式烹調師高級，從業(yè)11年，先后在王府酒店、北京上島咖啡廳、上海藍衫咖啡總店做專業(yè)飲品師，在北京賽美味、冰火派加盟公司、國內多家知名奶茶加盟店做奶茶、果汁、冰淇淋培訓師。她謙遜好學、接受能力強、善于創(chuàng)新、所做產品追求完美，能夠在極短的時間內破解市場新品。以她為首的奶茶、果汁、冰淇淋等15人的休閑飲品團隊，會讓您的每一款產品充滿魔力。
江雪：從業(yè)六年，國家營養(yǎng)師中級，擅長：韓式小魚餅、奶茶、果汁、冰淇淋、臺灣甜品等；在她六年的工作中，她總結道：“廚師除了要會做菜，更要懂做一道菜的成本，這道菜對人體有啥好處等。她說人們的口味在改變，對于食品安全和營養(yǎng)搭配越來越看重，所以她在出品成本與營養(yǎng)搭配方面更有獨到的見解。
龍利平:從事吧臺行業(yè)六年有余，從2010年至今從事此行業(yè)。2010年在米多咖啡擔任吧臺主管，先后擔任咖啡廳、中西餐廳、KTV、私人高檔會所水吧負責人，主要負責：咖啡制作、意式拉花、特色飲品、鮮榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、綿綿冰、臺灣甜品、港式甜品、冰淇淋、養(yǎng)生飲品。以及產品研發(fā)、技術培訓、開店培訓、新店指導。在水吧充分運用了口味、美觀、時尚、特性要求，讓飲料自己說話、暢飲淋漓、回味無窮。
  邱妃蝦:從事咖啡行業(yè)八年，具體豐富的餐飲經(jīng)驗，從業(yè)期間，接受過專業(yè)的培訓，之后又在系統(tǒng)培訓的基礎充分運用，于2015年在廣州韓舍餐飲公司兼任培訓導師、帶店督導、駐店店長，不僅在培訓方面經(jīng)驗豐富，對吧臺的整體動作流程了如指掌，包括所使用的器材、原材料、機器的維護。在咖啡方面，拉花技術過硬，在制作吧臺產品方面做到細而精。
  小組成員：陳志誠（臺灣籍）、陳韋仁（臺灣籍）、王春華、徐韻陽、林雄偉、于樂、郭威

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奶茶系列	基礎奶茶	奶茶制作的工具和必備原材，奶茶制作秘決，茶水煮法，糖漿制作，珍珠果煮法，西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作，奶茶搭配銷售技巧。
	熱賣系列時尚功夫奶茶純天然鮮奶茶	血糯米鮮奶茶、酒釀奶茶、咖啡血糯米奶茶、鮮碧園招牌奶茶、泰式奶茶、桂圓紅棗奶、奶茶三角戀、黑鉆奶茶、濃情絲襪奶茶、日式相思Q奶、椰香玄米奶醇、藍精靈、元氣五谷奶沫、抹茶踏雪、原葉菩提、花生巧克力可可、相思布丁奶茶、百香多多、芒果多多、金桔多多、冬瓜仙草蜜、黑糖仙草茶、藍莓紅醇、鮮果金桔檸檬、青蛙下蛋、檸檬水晶綠茶、蔓越莓優(yōu)格、奇異果優(yōu)格、紅豆豆沙（保證2015年起，三年內不會落伍，建議優(yōu)先選用）
	港臺經(jīng)典奶茶	盆栽奶茶、招牌奶茶、絲襪雪頂、珍珠奶茶、雙拼奶茶、鴛鴦奶茶、原葉菩提、炫彩摩卡、黑鉆奶茶、龜苓膏奶茶、抹香奶茶、燕麥奶茶、、伯爵金鉆、阿薩姆奶茶、蛋糕奶茶
	鮮碧園果奶系列	可可奶茶、日式?jīng)_繩奶茶、法式太妃奶茶、香滑布丁抹香奶、炭燒奶茶、香草布丁奶茶、紫色夢幻奶茶、紅色記憶奶茶、情定阿華田、皇家御奶、黑糖濃情、QQ玄米奶沫、太妃阿華田、三Q奶茶、櫻桃奶茶
	時尚特飲	奇異果冰純、蒲河碧綠、悸動紅豆旋風、藍莓歐蕾、、藍莓酸奶冰優(yōu)格、可可歐蕾拿鐵、、莓提酷冰樂、香草蔓越、、薏仁椰香露、楊枝甘露飲、西瓜酷冰樂、浪漫滿屋
	冰爽Q趣	百香果Q趣、放肆情人、黑森林Q趣、桂花蜜露趣、藍色忘憂Q趣、愛爾蘭蜂蜜Q趣、庫米思Q趣、番石榴Q趣、西柚Q趣、香蕉荔枝Q趣、哈密瓜趣、夏威夷風情
	臻享礦物鹽	礦物鹽奶蓋紅、礦物鹽奶蓋綠、玫瑰鹽菠蘿飲、礦物鹽西瓜柚、鹽芝士奶紅、超級芒果冰、草莓優(yōu)格鹽芝士、黑加侖優(yōu)格鹽芝士、蜜桃荔枝玫瑰鹽、柳橙菠蘿鹽芝士、紅茶拿鐵、抹茶拿鐵、鮮奶浮云
	雪頂酷飲	青梅竹馬鹽芝士、威尼斯戀人玫瑰鹽、奇異果酷樂冰、黃桃酷樂冰、臻享蜜柚酷樂冰、雙莓冰旋、抹茶冰旋、黑巧冰旋、摩卡冰旋
	冰爽茶飲	冰橘物語、莫名其妙、清香冬瓜茶、清火柚子茶、清香水果茶、百香果綠、酒釀桂圓紅棗茶、望梅止渴、姊妹雙莓、掌控全桔、暖暖姜母、清火菊花茶、金絲蜜桔茶、奇異果冰純
	泡沫劇系列	摩卡奧利奧、黃桃冰旋、藍莓冰旋、蘆薈茉莉、抹茶小紅豆、黑莓果干、黑巧摩卡、茉莉語桂、醇黃桃粒雪頂、櫻桃甜酒、曲奇香草、白檸檬草、云頂摩卡曲奇、杏桃香頌
	COCO精華系列	白檸小菩提、焦糖威廉、金芒紐樂、藍莓魅惑、藍莓優(yōu)格、魅惑麗影、雙莓冰旋、芒果QQ 紅豆泡泡奶白蘭地酒釀珍珠芒果益菌多綠茶益菌多酒釀紅豆牛奶
	古味茶飲系列	冬瓜茶、古味紅茶、古味綠茶、茶花綠茶、古味奶茶、仙草凍奶茶、珍珠仙奶茶、QQ冬瓜茶、冬瓜仙奶茶、仙草鮮奶凍、小芋圓冬瓜茶、珍珠鮮奶茶
	暖身可可系列	美祿可可、特調可可、北海道可可、玄米可可、酒釀玉米可可、雪香可可、香草布丁可可、稻香可可、榛果可可、曲奇可可、椰風可可、雪頂可可
果汁系列	果汁基礎	果汁常用設備性能和功能簡介，濃縮果汁制作及還原過程，濃縮果汁的還原方法及技巧；鮮調果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。
	熱賣系列果蔬樂園鮮奶	芋頭鮮奶、蕃茄蜜凍飲、血糯米紅豆羹、血糯米椰露、果繽鮮橙汁、極度誘惑、陽光奇異果汁、芒果鮮橙汁、鮮榨西瓜汁、戀愛草苺鮮奶、哈密瓜鮮奶、香蕉鮮奶、木瓜牛乳大王、胡蘿卜香橙汁、養(yǎng)顏西紅柿汁、美白蔬菜汁、南瓜鮮奶茶、藍莓酸奶果昔、芒果優(yōu)格果漾（保證2015年起，三年內不會落伍，建議優(yōu)先選用）
	原味現(xiàn)榨果汁	解暑西瓜、汁黃金誘惑、青澀戀人、抗癌紫薯汁、清爽蘋果汁、祛火柚子汁、紫色情迷、養(yǎng)顏番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、邁阿密戀人、益氣榴蓮汁、護眼藍莓汁、開胃檸檬汁、多效番石榴、驅寒甘蔗汁
	滋味現(xiàn)炸果汁	養(yǎng)胃玉米汁、酸甜草莓汁、臺灣木瓜汁、夢露、窈窕淑女、西秦胡蘿卜汁、消火苦瓜汁、明目奇異果汁、、醉香南瓜汁、菠蘿冰治、黃桃鮮果粒、消食芹菜汁、美顏香瓜汁、藍莓酸奶哈尼度、水梨蘿莉
	專供現(xiàn)炸果汁	番茄柳橙汁、菠蘿柳橙汁、哈密瓜菠蘿汁、蘋果香瓜汁、楊桃雪梨汁、白菜蘋果汁、蜜桔西柚汁、鳳梨芒果汁、胡蘿卜蘋果汁、芹菜梨汁、柳橙柚子汁、番石榴霧蓮汁、榴蓮蘋果汁
	鮮調果汁	丹麥果汁、芬蘭酷凍、草莓優(yōu)格、冰凍橙味汁、雙莓伴侶、黃桃果伴、芒果金撈、藍色誘惑、青梅竹馬、陽光柳橙、酷爽黑加侖、葡萄Q果粒、莓提多多、酸梅果樂、薄荷果多
	鮮果爽	百香果果爽、西瓜爽、鳳梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青蘋果果爽、水蜜桃果爽、冰爽檸檬，哈密瓜果爽等十多種果汁的調制
	果滋味	綠野仙蹤、青梅幽香、浪漫滿屋、碰碰果芬、丹麥果芬、水蜜桃果趣、芒果哈密瓜果趣、香橙薄荷蜜、西瓜果趣、香醇玫瑰蜜
	冰果露	芒果歐蕾、陽光柳橙、親親草莓、酷爽黑加侖、莓提多多、鳳梨優(yōu)格、情緣蔓越、臺式朱古力、橙色愛爾蘭、夢幻、伯朗峰、浪漫情懷、朗姆火焰、藍橙之夜、青蘋果之吻、夏日之戀、鴛鴦蝶舞、香蕉霧語、雪域風情、咖啡可可
	珍果果C	榛果香橙C、珍果蜜桃C、珍果草莓C、珍果橙C、檸C、芒C、草莓優(yōu)果C藍莓優(yōu)果C、鳳梨優(yōu)果C、蘆薈優(yōu)果C、薰衣草優(yōu)果C、冰糖優(yōu)果C
	雪頂果飲	醇香紅豆雪頂、夢幻組合冰旋、藍莓冰酷果飲、法式焦糖果飲、日式玄米旋風、夏日之風旋風、拿鐵布丁旋風、可可芭蕾歐蕾、養(yǎng)顏蘆薈旋風、清爽柚子果飲、美白雪梨果飲
	檸檬樂	冰檸物語、檸の語柚、檸の語樂、青橘檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂白蘭地檸之樂、冰檸七、冰檸雪
	鮮果牛奶乳	香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、奇異果牛奶乳、番石榴優(yōu)格、醇香黃桃
	果汁預調雞尾酒流行新趨勢	藍莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、白葡萄清酒、黃昏夏威夷、浪漫之夜、微醺梅子酒、蔚藍碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情芬蘭勇士、藍魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸。【4-15度】可調
	水果撈	芒果西米撈、椰果西米撈、芒果西瓜撈、雜果涼粉撈、什錦雜果撈、布丁燒水果撈、珍珠西米雜果撈、楊枝甘露西柚撈
五谷雜糧系列	五谷磨坊	招牌豆?jié){、紅豆豆?jié){、芝麻豆?jié){、花生豆奶、綠豆豆奶、香濃玉米汁、特選南瓜汁、抗癌紫薯汁、芝麻豆奶、杏仁豆奶、玉米豆?jié){
	雜糧乳豆沙	核桃芝麻露、紅豆豆沙、綠豆豆沙、芝麻豆沙、椰子燕麥、玄米抹茶、紅棗奶沫、紅棗甘露、山藥蓮藕汁
	燕麥乳系列	清香原味燕麥乳、芝麻燕麥乳、核桃燕麥乳、花生燕麥乳、杏仁燕麥乳、玉米燕麥乳、榛仁燕麥乳、燕麥牛奶乳、多味燕麥乳、紫米燕麥乳、薏仁燕麥乳
	五谷時尚飲品	玄米可可、椰香玄米奶醇、燕麥可可、美祿可可、特調可可、北海道可可、水芝麥苗露、奇異小麥草、五谷玄米麥、阿爾卑斯烤奶
	現(xiàn)釀酸奶	香濃原味酸奶、蘆薈純情酸奶、青青草莓酸奶、鹽芝士酸奶、布丁QQ酸奶、黃桃幽香酸奶滑爽紅棗酸奶、特色老酸奶
	歐蕾系列	可可芭蕾歐蕾、抹茶冰旋歐蕾、醇香西柚歐蕾、紅西柚歐蕾、冰椰歐蕾、抹茶拿鐵歐蕾、香草拿鐵歐蕾
冰品系列	縱爽冰沙	黃桃/草莓鮮果冰沙、情人果沙冰、芒果洛神沙冰、出水芙蓉沙冰、咖啡巧酥沙冰、紅豆之戀沙冰、香蕉草莓、戀戀抹茶沙冰、梅之源沙冰
	繽紛雪泡系列	冷翡翠雪泡、熱鳳梨雪泡、夢露雪泡、草莓多多雪泡、香檳葡萄雪泡、蘇格蘭雪泡、黑加侖雪泡、青梅幽香雪泡、香橙薄荷雪泡、蜜桃鳳梨雪泡
	雪泥系列	紅色記憶雪泥、青澀戀人雪泥、丹麥果汁雪泥、檸檬蘆薈雪泥、西瓜寶寶雪泥冰、薄荷蘆薈雪泥冰
	冰鎮(zhèn)果C 系列	冰爽凍檸C、蘋果凍C、葡萄柚果醋c、芒果果醋c、水蜜桃果醋c、紅棗珍果C、果C蔓越莓、凍檸橙C露、黑加侖凍檸C
	多彩刨冰系列	酸梅鮮果刨冰、草莓雪花冰、芒果雪花冰、珍珠雪花冰、黃桃鳳梨雪花冰、紅豆雪花冰、蝶舞飛揚雪花冰、果凍Q趣雪花冰、西瓜美人雪花冰
	綿綿冰系列	榴蓮芒果綿綿冰、榴蓮冰雪綿綿冰、紫薯芋香綿綿冰、藍莓玉米片綿綿冰、蜜豆花生綿綿冰、摩卡布丁綿綿冰、紅豆之戀綿綿冰、雙莓之舞綿綿冰、蘆薈冰芒綿綿冰、曲奇拿鐵綿綿冰、黑加侖果戀綿綿冰
	營養(yǎng)奶昔系列	英式香蕉奶昔、巧克力情人奶昔、藍莓奶昔、櫻桃奶昔、芒果奶昔、杏仁奶昔、雙果誘惑、夕陽冰沙、養(yǎng)顏木瓜奶昔、滋養(yǎng)芒果奶昔、威尼斯之旅、酷爽夏威夷
	暢銷新品	芒果優(yōu)多奶昔●卡布奇諾奶昔●雙莓雪頂奶昔●愛慕草莓雪泥●悠然藍莓雪泥●戀人雪泥等
名優(yōu)飲品	果凍布丁龜苓膏	果味果凍●果味布丁●燒仙草●紅豆雙皮奶●椰果雙皮奶●芒果龜苓膏●紅豆龜苓膏●酸奶龜苓膏●草莓雙皮奶等
名優(yōu)飲品	咖啡系列	咖啡文化●咖啡豆的選用●咖啡器具使用●現(xiàn)磨咖啡●藍山咖啡●焦糖瑪奇朵●珍珠拿鐵冰咖啡●牛奶冰咖啡●卡布基諾冰咖啡●啤酒咖啡等制作
臺灣甜品	甜品基礎	花豆、綠豆、紅豆、花生、薏米、蓮子、芋球、芋頭、地瓜、燒仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和運用。豆花的做法。古味茶的煮法。
	手工芋園	芋園1號（綠豆+蓮子+珍珠）●芋園2號（地瓜+薏仁+珍珠）●芋園3號（綠豆+花生+珍珠）●芋園4號（芋頭+紅豆+珍珠）●芋園5號（花豆+水晶豆+珍珠）●芋園6號（水晶豆+粉粿+珍珠）
	滑嫩仙草	仙草1號（綠豆+蓮子+珍珠）●仙草2號（地瓜+薏仁+珍珠）●仙草3號（綠豆+花生+珍珠）●仙草4號（芋頭+紅豆+珍珠）●仙草5號（花豆+水晶豆+珍珠）●招牌仙草（花豆+珍珠+芋園）
	傳統(tǒng)豆花	花豆豆花●珍珠豆花●花生豆花●芋頭豆花●番薯豆花●紅豆豆花●綠豆豆花●薏仁豆花●蓮子豆花●芋園豆花
港式甜品		芒果班戟、榴蓮班戟、楊枝甘露、楊枝金撈、多忙小丸子、白雪小丸子、水果撈系列
小吃		松餅系列●爆米花系列●小點系列
學費		不學臺灣甜品2800元，全學3800元。秘制臺灣甜品技術，口味比市場批發(fā)強很多。包含技術轉讓費、中餐費、學習實操材料費、資料費等，中途不收任何費用。
學習時間		老師一對一授課，一般9天左右可掌握，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
實習安排		培訓中心安排學員到戶部巷或實體店免費實習，也可聯(lián)系到戶部巷開店。
開店服務		免費做投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計。
自由組合		學員根據(jù)自己的需要，可以在此基礎上增減內容，作出調整。

新品發(fā)布
皇茶	白桃烏龍、蔓越莓洛神、玫瑰茉莉、桂花烏龍、頂級黃金烏龍、水蜜桃烏龍、荔枝紅茶、日月潭紅茶特點：第一口,清香襲人;第二口,甘甜肆意;第三口,回味悠長
貢茶奶蓋	鮮奶紅茶奶蓋、蛋糕烏龍奶蓋、鹽芝士綠茶、香濃蛋糕奶茶、奶霜芝士紅茶、抹茶奶蓋紅茶、格雷奶蓋紅茶
新派港式奶茶	冰鎮(zhèn)港式奶茶、冰鎮(zhèn)鴛鴦奶茶、港式蛋糕奶紅、港式鹽芝士奶紅特點：茶香奶醇、絲絲潤滑，當現(xiàn)萃的新派港式茶汁與滑潤的濃奶碰撞讓我們來一次茶與奶的邂逅，滿足您對港式奶茶的所有幻想。
16 年夏日酷樂	粉色記憶、蜜桃之約、芒果蘆薈爽、蔓越莓檸檬、鮮果冰茶、橙色青桔橙色青桔、檸檬茉莉蜜
鮮果蘇打酷樂泡	櫻桃蔓越莓蘇打、藍色迷霧、夏威夷之旅、粉色情懷、藍調、殷桃蔓越青桔、紫色幽蘭
新學員直接教授，老學員憑畢業(yè)證和身份證領取資料

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序號	名稱	規(guī)格	單價（元）	用途
1	電磁爐	個	100-400	煮茶、煮珍珠用
2	電子稱	臺	100-300元	計量
3	封口機	臺	220-480	封奶茶杯
4	冰柜	臺	1200-2500	放冰塊、冰水
5	飲水機	臺	300-800	供應開水
6	不銹鐵奶茶桶（22）	個	30	大批量泡茶、裝茶
7	不銹鋼奶茶桶（22）	個	68	大批量泡茶、裝茶
8	量勺	個	3/5	量取奶精粉等
9	吧匙（小/大）	個	8/10	攪拌、量取果汁用
10	雪克壺（250/300/500）	個	15/20/25	制作花式冰奶茶
11	刨冰機	臺	300-1100	制作刨冰等
12	榨汁機	臺	200-500	榨果汁等
13	沙冰機	臺	100-500	制作沙冰等
14	磨豆機	臺	100-300	磨咖啡豆
15	虹吸壺	臺	150-300	煮咖啡

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1 店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2 根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3 根據(jù)店面具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4 店面菜單的定價參考及設計。
5 奶茶制作的設備及工具。

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英佳爾公司在武漢的飲品類、冰淇淋、茶餐廳類直營店，及承包出品合作店十余家，通過這些大中小型實體店，讓公司的技術和產品得于循序漸進，穩(wěn)步提高。同時，這些實體店給學員提供了一個充分實踐的平臺，經(jīng)培訓的技術人員充分實踐后，能夠訓練有素的保證出品質量和出品效率，并具備職業(yè)餐飲業(yè)管理能力和運營能力。
經(jīng)公司培訓的門店，公司將免費為其至少升級三年，形成長期合作的關系，從而以最快速度讓我們的產品服務大眾，占領市場，形成共贏的局面。
公司保證給您門店提供的的技術和產品處于市場前列，培訓和合作過程中不捆綁銷售材料，不打包銷售設備，提供足夠市場信息，盡可能的降低開店者的運營成本。

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