湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
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本套煎餅果子課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，學(xué)校門(mén)口，商業(yè)步行街，夜市等地開(kāi)個(gè)煎餅果子店，當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。
山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一杯現(xiàn)磨豆?jié){，簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐絕佳選擇。
1：醬料的做法
第一步，我們會(huì)教學(xué)員如何用各類(lèi)調(diào)味料來(lái)制作煎餅果子的佐料。比如：香辣醬、酸甜醬、薄脆等，這些佐料都能為此小吃添加不少滋味。
2：面糊的做法
第二步，我們會(huì)教學(xué)員用面粉制作煎餅果子的面糊。此過(guò)程比較繁瑣，而且要求很?chē)?yán)格，這個(gè)環(huán)節(jié)，師傅會(huì)著重教學(xué)，讓學(xué)員扎實(shí)掌握此步驟，親手制作出合格的面糊來(lái)。
3：煎餅手藝
第三步，我們會(huì)教學(xué)員如何使用煎爐來(lái)煎制“煎餅果子”。此過(guò)程主要重點(diǎn)學(xué)習(xí)如何刮漿、掌握火候、刷醬料、放佐料、裹餅等知識(shí)。
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