廣州廚煌聯(lián)系人:楊一帆(經(jīng)理)
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聯(lián)系我可以學(xué)兩個項目送一個項目
燒鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴,屬粵菜系。廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨,鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風(fēng)而后腌制,最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成,斬件上碟,便可進食。燒鵝色澤金紅,味美可口
那里學(xué)深井燒鵝比較正宗 廣州深井燒鵝的做法。深井燒鵝培訓(xùn)班。廣州市廚煌專業(yè)深井燒鵝培訓(xùn)班。
方案一:培訓(xùn)品種有
客家咸香雞 手撕雞 白切雞
廣式燒鴨 脆皮燒鵝
蜜汁燒排骨 密汁叉燒
潮州鹵水 川鹵
脆皮燒肉 脆皮乳鴿
虎皮鳳爪 肯德基炸雞
蜜汁燒雞翅 琵琶鴨
培訓(xùn)費只要2480元。
培訓(xùn)時間:十天,包教會,直到學(xué)會為止!
方案二:廣式燒臘培訓(xùn)品種有
廣式燒乳豬 京都琵琶鴨
千層豬耳朵 蜜汁燒大腸
白云鳳爪 泡椒鳳爪
桂花糖耦 涼拌青瓜
客家咸香雞 手撕雞
白切雞 廣式燒鴨
脆皮燒鵝 蜜汁燒排骨
密汁叉燒 潮州鹵水
川鹵 脆皮燒肉
脆皮乳鴿 虎皮鳳爪
肯德基炸雞 蜜汁燒雞翅
培訓(xùn)費用僅需3800元 (材料吃住全包)
方案三:單獨學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝,學(xué)費是1800元
(含吃住費用)學(xué)完之后自己個人有能力獨立開鋪!
方案四:燒臘快餐店加盟形式:費用9600元
(其中包括:使用我們的注冊品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計指導(dǎo) 設(shè)備采購指導(dǎo) 燒臘品種技術(shù)全套及贈送原味湯粉技術(shù) 雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當(dāng)天師傅上們指導(dǎo) 讓你輕松創(chuàng)業(yè))
方案五:單學(xué)乳豬技術(shù)費用2000元
深井燒鵝:不負“深井燒鵝”之名,挑重3.5~4公斤的毛鵝,以明爐炭燒而成,每一層都有各自的口感:鵝皮燒得脆卜卜,似是一咬即破;皮下的那層薄薄的鵝油甘香油潤,不會太膩;鵝油下的鵝肉肌理清晰,吃起來肉質(zhì)結(jié)實而甚有鵝味,連骨頭也很入味,顯然是放養(yǎng)的農(nóng)家鵝才有這般滋味。
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