廣東腸粉培訓班 腸粉又叫布拉蒸腸粉，是老西關著名的特色小吃，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地， 本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結 合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚， 我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
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腸粉的培訓項目
1、原料市場采購技巧學員可以鐘從我中心購
買腸粉機、也可帶學員去市場采購。
2、用腸粉專用粉調漿的調制方法、用大米磨漿的調制方法
3、腸粉的拉制
4、肉湯鹵的制作技術
5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結業(yè)
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腸粉起源
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