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開(kāi)心花甲培訓(xùn)，開(kāi)心花甲粉絲哪里有培訓(xùn)

2016-09-18 17:07 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:229

長(zhǎng)沙雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：香噴噴餐飲管理有限公司

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開(kāi)心花甲制作技術(shù)流程：

1.錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選;

2.花甲的處理方法;

3.花甲湯底的配方與熬制技巧;

4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;

5.開(kāi)心花甲的具體制作流程及減沙與保鮮過(guò)程;

四個(gè)口味：蒜香味、麻辣、酸辣味、清淡味

五個(gè)品種：開(kāi)心花甲、基圍蝦，牛蛙，八爪魚，錫紙蟹

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