湘味軒是長(zhǎng)沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗(yàn)豐富,示范技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部.新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
“聞起來臭,吃起來香”臭豆腐在長(zhǎng)沙稱為“臭干子”。長(zhǎng)沙臭干子,深受長(zhǎng)沙民眾的喜愛,在下班時(shí)間經(jīng)常需要排隊(duì)數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。以火宮殿為官方代表,毛澤東、朱镕基等國(guó)家曾光臨并夸獎(jiǎng)長(zhǎng)沙火宮殿臭豆腐好吃味美,美國(guó)《食品》雜志也親臨采訪。
火宮殿選用上等黃豆做成豆腐,然后把豆腐浸入放有干冬筍、干香菇、瀏陽(yáng)豆豉的鹵水中浸透,表面會(huì)生出白毛,顏色變灰。初聞臭氣撲鼻,用油鍋慢慢炸,直到顏色變黑,表面膨脹以后,就可以撈上來,濃香誘人,澆上辣椒、香油,即成芳香松脆、外焦里嫩的臭干子。長(zhǎng)沙臭干子,深受長(zhǎng)沙民眾的喜愛,在下班時(shí)間經(jīng)常需要排隊(duì)數(shù)十分鐘才能買到幾片酥香味美的臭干子。在以吃為特色的長(zhǎng)沙文化里,火宮殿是臭干子的代名詞。
培訓(xùn)內(nèi)容 正宗長(zhǎng)沙火宮殿臭豆腐
培訓(xùn)課程
安排
1. 臭豆腐的系統(tǒng)講述;
2. 臭豆腐的原料選購(gòu);
3. 臭豆腐的食材加工,制作豆坯;
4. 臭豆腐鹵水的制作方法;
5. 臭豆腐的加工工藝步驟;
6. 臭豆腐的經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7. 系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8. 經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天左右,視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠 提供臭豆腐半成品的采購(gòu)聯(lián)系信息。
其它小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:
1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉)
2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)
3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉)
5、休閑小吃項(xiàng)目:(奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子)。
【學(xué)員問答】
問:我離你們比較遠(yuǎn),可以買你們配方回去自己做嗎?
答:其實(shí)有很多學(xué)員都有這樣的問題,距離比較遠(yuǎn),但是買配方又怕被一些無良商家騙,這種情況下我們的建議是:
第一,您可以買我們各種技術(shù)配方,如果您自己回去做的時(shí)候有任何的問題都可以打電話咨詢我們專業(yè)的師傅,或者您可以在買配方后覺得有過來學(xué)習(xí)的必要也可以再到培訓(xùn)基地這邊來讓師傅指導(dǎo)您實(shí)際操作,我們不會(huì)再收取任何費(fèi)用
第二,您可以直接到公司來實(shí)地考察后學(xué)習(xí),絕不會(huì)讓遠(yuǎn)道而來的您白走一趟,保證能學(xué)到讓您滿意的技術(shù)。
四:畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少?gòu)買,不受本部的限制,畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會(huì)傳授給你,學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到
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