永州哪里有學瀏陽蒸菜技術？瀏陽蒸菜怎么做？
湖南曾食坊專業(yè)從事餐飲小吃技術培訓，眼見為實，滿意再學
聯(lián)系人：曾經(jīng)理 （電話提前預約兩個人學可免除一人學費）
手機（微信）號： （價格合理）
24小時在線 Q Q：3257352636 （歡迎咨詢）
地址：湖南長沙市雨花區(qū)紅星農(nóng)民新村（湖南女子大學對面）
瀏陽蒸菜四大特點
特點一：健康營養(yǎng)、口味獨特
符合健康要求，營養(yǎng)合理，具有不上火、殺菌、保存方便、食用快捷、味美香醇、營養(yǎng)超群等優(yōu)點。
特點二：成本自控，出品快捷
每個品種均可前期準備，流程化控制，確保每份的成本在指標之內(nèi)，并可與蒸飯、蒸粥、蒸湯及其它甜品風味小吃結合，上桌迅速、出品快捷。
特點三：適應廣泛，選址容易。
男女適合，老少皆宜。城市中心、農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)、車站碼頭、街頭巷尾均可經(jīng)營，特別是在人流集中地段，很受時尚一族、白領、小區(qū)家庭的歡迎。
特點四：小本投資、高額回報
店面可大可小，總部以其多年的運營經(jīng)驗，為加盟商提供全套運營模式，一般投資2—3萬元即可，年贏利可達20萬元以上。
瀏陽蒸菜技術培訓內(nèi)容：
1．瀏陽蒸菜原材料的認識和選用；
2．蒸菜汁的配方和制作方法；
3．雙椒料的腌制技術；
4．豆豉辣椒油的選料和制作技術；
5．各色菜品的搭配方法；
6．蒸菜時間與火候的掌握；
7．蒸菜設備的使用方法；
瀏陽蒸菜培訓瀏陽蒸菜學習類容： 一、蒸菜汁的制作; 二、雙椒料的制作; 三、豆豉辣椒油的制作; 四、魚類的蒸法：如醬椒魚頭、雙椒魚頭、清蒸草魚（桂魚、鱸魚、東江魚、尋龍魚）； 五、臘味的蒸法：臘味合蒸、蒸臘腸、蒸臘排骨、蒸臘雞（臘鴨臘兔）； 六、肉類的蒸法：如豆辣排骨、香辣好食雞、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸肉、五元蒸雞、手撕牛肉、老干媽蒸唐人神香腸、油豆腐蒸五花肉、白辣蒸排骨、干豆角蒸排骨（五花肉）、珍珠肉丸、蒸霸王肘、剁椒蒸雞、五花肉蒸香干等； 七、蒸時令菜：上海青、生菜、菜心、菠菜等； 八、蒸干菜系列：蒸鹽菜、蒸油豆腐、蒸扁豆干、蒸豆角干、蒸芋頭梗干、蒸苦瓜干、蒸豆干、蒸蘿卜干、蒸筍絲、蒸香干； 九、蒸其它類：水蒸蛋、蒸雞汁冬瓜、青椒蒸香干、過橋豆腐、清蒸豆腐、蒸南瓜、蒸剁椒芋頭、粉絲蒸芽白、蒸絲瓜、蒸蘿卜、蒸茄子、蒸土豆、蒸四季豆、蒸豆角。
瀏陽蒸菜技術培訓費用： 1800元隨到隨學，學會為止。技術免費升級。由專職老師任教，所有項目均包教會，全實踐教學，學員全程親自動手學習。
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