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在哪里能學(xué)到正宗早餐炒碼粉(圖)

2016-09-17 10:35 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:214

神來(lái)福小吃培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)香噴噴餐飲管理有限公司

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在哪里能學(xué)到正宗早餐炒碼粉

紅星鵬飛廚師學(xué)校招生負(fù)責(zé)人：唐老師,
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長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校提供操作食材，包中餐，以實(shí)際操作教學(xué)。

2016紅星鵬飛廚師學(xué)校優(yōu)惠套餐活動(dòng)火熱進(jìn)行中！歡迎大家前來(lái)學(xué)習(xí)考察??！

我們專業(yè)做技術(shù)培訓(xùn)，我們口味好、保證質(zhì)量、保證學(xué)到技術(shù).

學(xué)習(xí)內(nèi)容:

傳授津市粉的全套制作,以及津市牛肉粉秘制配方。品類有粉、牛肉粉、肉絲粉、炸醬粉、等多樣佐料碼子。掌握調(diào)味和原材,如對(duì)熟牛肉、粉、豬油、辣椒、紅油、香菜、醬油、醋、蔥的運(yùn)用。實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),學(xué)員全程親自動(dòng)手,現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作強(qiáng)化技藝。包教包會(huì)。學(xué)會(huì)為止。

長(zhǎng)沙炒碼粉技術(shù)學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

炒碼粉學(xué)習(xí)品種

炒碼辣椒炒肉（粉、面）

炒碼雞雜（粉、面）

炒碼肥腸（粉、面）

炒碼豬肝（粉、面）

炒碼豬舌（粉、面）

炒碼魚?。ǚ?、面）

學(xué)習(xí)過(guò)程

①.店鋪的選址與開店全部流程。
②.開店的必備器具、設(shè)備的配制及使用。
③.講解原料的作用及分類、選料、配比、及加工。
④.原料的采購(gòu)清單與的制作及保存。
⑤.店鋪的裝修設(shè)計(jì)及指導(dǎo)。
⑥.利潤(rùn)的分析及必備的產(chǎn)品保存。
⑦.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。