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長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,有1000余平方的教學(xué)場(chǎng)地,本中心專業(yè)針對(duì)創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓(xùn)。采取理論加實(shí)際操作相結(jié) 合的教學(xué)方式。我們的技術(shù)教官均是十五年以上廚齡的知名大廚, 我們開店運(yùn)營(yíng)管理的理論教官均有十年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。我們不僅僅教 你全國(guó)各種同品種高水平名店技術(shù),更多的你會(huì)在我處學(xué)到怎樣開 店,開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 本培訓(xùn)中心優(yōu)惠政策（免費(fèi)WIFI）; 優(yōu)惠活動(dòng)中 1、提供宿舍、免帶行李; 2、隨到隨學(xué)、學(xué)不會(huì)免除學(xué)費(fèi)再學(xué),直到學(xué)會(huì)為止; 3、一對(duì)一實(shí)踐操作培訓(xùn)、學(xué)習(xí)時(shí)間自由、工作日與周末都可開課; 4、簽包教包會(huì)合同,提供免費(fèi)進(jìn)修升級(jí); 5、所有材料均由學(xué)校提供 。

全省聞名 津市米粉:津市米粉是全省聞名的一種地方風(fēng)味小吃。津市生產(chǎn)米粉有著悠久的歷史,早在清光緒年間,津市就有了生產(chǎn)米粉的店坊,生產(chǎn)的米粉又細(xì)又長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái),津市人不論老幼,都喜歡食用米粉.

津市米粉培訓(xùn)內(nèi)容
原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、以及高湯的熬制技術(shù),鹵水的秘制要領(lǐng),鹵水的配制。

津市牛肉粉培訓(xùn)品種: 

紅燒牛肉（粉面）,麻辣牛肉（粉面）,紅燒豬蹄（粉面）,肥腸（粉面）,口味豬肝（粉面） 

牛雜牛腩（粉面）紅燒肉（粉面）紅燒排骨（粉面）木耳肉絲（粉面）三鮮粉（粉面）。


長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校名吃培訓(xùn),專業(yè)的小吃培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)。一直以來(lái),以創(chuàng)新的課程,全心全意的教育,不厭其煩的教學(xué)服務(wù)著廣大學(xué)子。我們不僅是要把技術(shù)教給學(xué)員,更是要讓學(xué)員們精于一行,能夠在創(chuàng)業(yè)路上少走彎路,直達(dá)成功之巔峰。 

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校小吃培訓(xùn)課程內(nèi)容:1:燒烤系列 2:麻辣燙技術(shù) 3:油炸雞柳系列 4:鐵板燒燒烤 5:鐵板燒魷魚 6:鐵板燒天師豆腐 7:鹵菜涼拌菜系列 8:陜西涼皮涼面 9:常德津市牛肉粉系列 10:正宗重慶酸辣粉技術(shù)11:砂鍋粉培訓(xùn) 12:湯圓、餛飩培訓(xùn) 13:餃子技術(shù) 14:桂林鹵粉培訓(xùn) 15:長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn) 16:過(guò)橋米線培訓(xùn) 17:特色鴛鴦火鍋 18:土家醬香餅培訓(xùn) 19:宮廷海鮮粉 20:特色菜培訓(xùn) 21:香酥餅培訓(xùn) 22:潮州砂鍋粥 23:鴨脖培訓(xùn)（常德鴨霸王技術(shù),絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)） 24:包子培訓(xùn) 25:瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn) 26:早餐培訓(xùn) 27:千層餅、餡餅培訓(xùn) 28:麻辣香鍋培訓(xùn) 29:長(zhǎng)沙重慶烤魚培訓(xùn) 30:蓋碼飯培訓(xùn) 31:木桶飯培訓(xùn) 32臺(tái)灣鹵肉飯、雞排飯培訓(xùn) 33:開心花甲 34:口味蝦蟹 35:涮涮鍋 35麻辣燙 36章魚小丸子 37巴蜀燙 38牛油麻辣燙培訓(xùn) 39關(guān)東煮 ,40串串香培訓(xùn) 41:壽司 42:臺(tái)灣甜品世家 43泡椒鳳爪 44珍珠奶茶冷飲 45漢堡炸雞 46奧爾良烤翅等小吃技術(shù)培訓(xùn) 。

我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操縱,包教包會(huì),教會(huì)為止,提供終身的技術(shù)指導(dǎo).老師現(xiàn)場(chǎng)演示－-學(xué)員操縱訓(xùn)練－-開店所需設(shè)備先容－-實(shí)習(xí)操練－-老師指導(dǎo)糾正－-老師考核作品－-先容如何創(chuàng)業(yè)－-利潤(rùn)分析.帶您采購(gòu)原材料,挑選調(diào)料,選購(gòu)開店所需的設(shè)備……全部手把手操縱。