,

長(zhǎng)沙酸辣粉培訓(xùn) 湖南酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班(圖)

2016-09-16 17:29 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:379

神來(lái)福小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

查看資料申請(qǐng)加盟

長(zhǎng)沙酸辣粉培訓(xùn) 湖南酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班

酸辣粉是四川省、重慶市等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于川菜。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于四川民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系純天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按zui佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成?！八崂狈邸边€有方便食品產(chǎn)品。
優(yōu)惠卷領(lǐng)取，一百元當(dāng)六百元使用，每日限領(lǐng)三張，每人限領(lǐng)一張

成功創(chuàng)業(yè)從溝通開始！抓住商機(jī)，撥打熱線：劉老師
長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目:
1—-酸辣粉粉條的選用與泡制
2—-湯料的比例配方和熬制的方法;
3—-紅油的制作與中yao的應(yīng)用
4—-果子油的制作
5—-肉沫、肉醬的加工方法;
6—-七香麻椒油的加工方法;
7—-特制榨菜的制作
8—-配料的比例.種類ecs_保管;
9—-煮粉
10-各種調(diào)料的品牌;
11-開店的用具.餐盒，調(diào)料等選擇
12-隨時(shí)接受技術(shù)上的疑難問(wèn)題;
13-接受同行的口味調(diào)整;

長(zhǎng)沙紅星鵬飛廚師培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)多種餐飲技術(shù)：早餐系列技術(shù)，快餐系列技術(shù)，夜宵系列技術(shù)以及各種特色小吃美食，香早餐包點(diǎn)、粉面、夜宵燒烤、小吃鹵菜、醬板鴨、烤鴨等

酸辣粉起源于四川[ ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯?/span>紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。

長(zhǎng)沙酸辣粉培訓(xùn) 湖南酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)班（圖）_1