去哪里學醬香餅技術正宗
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宗醬香餅技術長沙哪里可以學
醬香餅，又稱土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡稱醬香餅或香醬餅。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆里軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小吃。
培訓內容土家醬香餅、
學習時間老師一對一授課，隨到隨學，包教包會，學會為止，不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用1000元，包含技術轉讓費、材料費、資料費、中餐費、住宿費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
培訓要點
1、發(fā)面的配比技術和和面手法
2、醬香餅所用二十多種調味料認識及性能
3、醬香餅秘制醬配方及實際操作
4、面料配方和醬香餅刷醬技術及實際動手操作
5、醬香餅制作全流程及制餅技巧
6、南瓜餅的制作方法、配料認識、炸制技巧
7、黃豆的泡制、豆?jié){比例、榨汁技術
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