醬香餅培訓(xùn) 正宗醬香餅培訓(xùn)
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn),歡迎來電了解?。?!
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
學(xué)費(fèi) 1000元
一.培訓(xùn)費(fèi)用:
醬香餅技術(shù)全套一次性收費(fèi),全部動手操作,不限學(xué)時(shí),學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供吃住。
二.教學(xué)內(nèi)容:包含品種:醬香餅、公婆餅
1.材料的選用; 7.揉面;
2.醬料的制作; 8.搟餅;
3.撒料的調(diào)配; 9.切餅;
4.肉餡料的調(diào)制; 10.醬香餅成品;
5.材料保管; 6.烤餅;
12.三年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級。
三.醬香餅介紹:
土家香醬餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香,甜辣,脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí),每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f:“此餅是清朝李熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進(jìn)了都市,已成為都市生活不可多得的集色,香,味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品,在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市。
四.醬香餅特點(diǎn):
餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。
五.醬香餅市場前景:
一年四季無淡季,生意月月火(天天賺錢)。攜帶方便,醬香餅可以買回家吃 坐車吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同時(shí)也節(jié)約了店面的座位,大約占百分之六十的顧客是將醬香餅買走吃,有的醬香餅只做窗口銷售,節(jié)約了房租。
六.醬香餅投資分析:
土家醬香餅做好后,根據(jù)顧客的需要,用刀切成扇形小塊,論秤賣斤,一般一斤6---8元左右,利潤50%以上。本項(xiàng)目投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快是小本投資的最佳選擇。以每日做100斤醬香餅為例, 面粉60斤共100元,醬料,蔥60元,燃料雜費(fèi)50元,成本總共 210元每斤平均售價(jià)6元 ,每天賣600元,每日利潤390元,月收入1萬元左右。
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