長沙哪里可以學(xué)做蒸餃
餃子是傳統(tǒng)中國特色食品,又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年?!憋溩佣嘁岳渌兔娣蹫閯瑩{成中間略厚周邊較薄的圓皮,包裹餡心,捏成月牙形或角形,以沸水煮至餃子浮上水面即可。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作;餡心可葷可素,可甜可咸;成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等,葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃,海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。其特點是皮薄餡嫩,味道鮮美,形狀獨特,百食不厭。
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湘味軒小吃培訓(xùn)熱線: 辦公座機:0731-83870593
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費。
餃子的制作原料營養(yǎng)素種類齊全,蒸煮法保證營養(yǎng)較少流失,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳肴。
| 培訓(xùn)課程 |
餃子培訓(xùn) |
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.餃子原材料的認(rèn)識和選用; 2.發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點; 3.各種餡料的制作工藝及要點; 4.餃子包餡的手法技術(shù)及要點; 5.水餃高湯的熬制方法; 6.餃子的花式的制作技巧; 7.水餃的制作過程詳解。 |
| 培訓(xùn)時間 |
隨到隨學(xué),不限時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
| 后期扶持 |
1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。 2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。 3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平,合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。 4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備,以方便大家開店經(jīng)營 5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù),常年免費咨詢。 |
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