烤活魚做法培訓，廣州專業(yè)烤活魚培訓中心，烤活魚做法,廣州專業(yè)烤活魚培訓，廣州藝高餐飲專業(yè)烤活魚做法培訓中心，專業(yè)的培訓師傅手把手實操教學，包教包會！炭烤活魚這道菜，為溫中補虛養(yǎng)生食品，有利濕、暖胃和平肝、祛風等功效，對胃寒體質(zhì)、久病虛弱者起到調(diào)理作用。在回放千百年飲食文化的同時，也引領(lǐng)了現(xiàn)代烤魚新時尚。整個烹制香料均采用純天然中藥材；烤制過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養(yǎng)帶來的損失，使魚的營養(yǎng)發(fā)揮到最大化，達到婦女美容健身，兒童健腦，男人強筋健骨的功效，贏得了廣大消費者的信賴。本項目投資少，風險低、回收快、效益高，易操作，市場潛力巨大。
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烤活魚是一種發(fā)源于重慶萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃。
烤活魚培訓授課流程：
1、烤魚秘制老油的制作.
2、烤魚秘制香油的制作。
3、市場采購的方法與技巧
4、魚的宰殺及前期處理
5、魚的腌制方法與調(diào)料的配置
6、魚的烤制方法、溫度的控制、調(diào)料的使用技巧
7、鍋底的調(diào)制及各種味型的配方
8、成品的調(diào)配，學員親自動手實際操作－-師傅點評－－做出合格成品－-結(jié)業(yè)。
9、后期技術(shù)輔導、開店所需設(shè)備采購指導。
廣州藝高餐飲專業(yè)烤活魚培訓加盟合作方式！
1.萬州烤魚技術(shù)培訓：1380元含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止！
2.重慶烤活魚加盟店：費用5800元 含選址指導，技術(shù)培訓費、材料費、資料費，宣傳促銷方案指導，終身免費技術(shù)升級，贈送烤魚爐1臺，服裝2套，菜廣告牌1張，授權(quán)牌1份。
廣州藝高餐飲專業(yè)烤活魚做法培訓中心，專業(yè)的培訓師傅手把手實操教學，包教包會！長期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，保證品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學的教學理念，多年來培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才，并建立起完善的服務(wù)保障體系。中心為學員免費提供開業(yè)前的各項指導，店面設(shè)計策劃及籌備工作，讓學員真正創(chuàng)業(yè)無憂。
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