鹵肉粉面培訓 正宗牛肉面培訓 面食培訓
一．培訓費用：
鹵肉面全套一次性收費，全部動手操作，不限學時，學會為止，學習期間午餐和晚餐公司免費提供。
湘味軒聯系人：伊華 手機：（微信）
《撥打熱線學倆樣送倆樣》QQ：3314974336
熱線電話：183-9090-4851
湘味軒培訓地址：長沙市長沙縣星沙汽車站旁邊
特注：凡前來學習的人，憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找伊華經理（除特價套餐之外）可適當優(yōu)惠.
長沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽、邵陽、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽、懷化、岳陽
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
二．教學內容：
1.材料的選用； 6.鹵制肉品、鵪鶉蛋；
2.紅油的制作； 7.煮面；
3.高湯的制作； 8.撈面；
4.鹵水制作； 9.裝碗；
5.臊子的制作； 10.材料保管
10.贈送選址，裝修布局，開業(yè)，經營方面技術經驗；
11.三年內免費跟蹤服務，學員免費享受技術升級。
味型包括：清湯、紅湯、干拌味、套飯
面 品 種：1）鹵肉面； 2）紅燒牛肉面；3）紅燒排骨面；4）紅燒肥腸面；
5）干雜面； 6）重慶麻辣小面；7）；重慶豌雜面
米粉品種：1）鹵肉米線；2）牛肉米線； 3）排骨米線； 4）肥腸米線；
抄手品種：1）清湯抄手；2）紅油抄手； 3）藤椒抄手
套飯品種：1、鹵肉套飯，2、雞腿套飯，3、大排套飯
另：贈送川味泡菜技術
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