干鍋介紹：干鍋是相對于火鍋而得名?；疱仠芏啵赃m應涮燙各種原料；而干鍋湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用。zui先干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好，裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免菜肴冷卻后影響口感，就用小火加熱保溫，并用木鏟鏟動，防止粘鍋。后來，干鍋逐漸演變成將主料食完后，再利用剩余的湯汁（或加湯）燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用。這就有些類似火鍋的就餐形式。
干鍋培訓哪家好，正宗重慶技術配方學習，干鍋做法，重慶干鍋技術培訓，廣州正宗的干鍋技術培訓，去藝高學習做正宗的干鍋技術。
干鍋培訓內容：
1.干鍋底料、香料、原材料的選購與識別
2.干鍋底料配方及炒制工藝
3.干鍋香料配方及加工工藝
4.各原材料的處理及加工
5.各種味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味、五香味、藿香味（干鍋牛肉、干鍋魚、干鍋雞、干鍋魷魚蝦、香辣蟹、香辣爬爬蝦、干鍋兔頭、干鍋肥腸、干鍋排骨）等。
含技術服務費、材料費、資料費、餐費及以上學習品種共1800元。隨到隨學，學會為止。為方便不便來學習的學員，可進行函授學習，技術免費升級?！∫陨享椖坑蓪Ｂ毨蠋熑谓?，所有項目均包教會，全實踐教學，我們包吃包住。
藝高餐飲旗下小吃培訓中心的優(yōu)勢：
一、名師教學，高級技師（國家一級）
二、信譽保證：簽訂合同，保障學習效果。
三、我們會為初次入飲食行業(yè)的學員講解平時所用原材料的作用、用法、用量。哪些情況下（比如溫度高低）可以多加、少加或者不加，通過這些講解，學員操作起來更容易學好做好！
四、學員可隨到隨學，來時持身份證或其他有效證件報名。學習環(huán)境衛(wèi)生，配有學員休息室，學習期間食住免費。
五、為所有學員提供終身技術服務指導，如果有技術創(chuàng)新改良的學員均可免費學習。
我們深知每位學員的資金都是來之不易, 特別是曾經生意失敗過. 或試過創(chuàng)業(yè)失敗的人來說, 每一分每一角都是有血有汗的。 正當如此, 我們不會吹虛作假，一向憑著良心來教學。本中心向每位學員鄭重承諾: 全部味道秘方絕不保留：只有學到 真正的技術大家在市場競爭中才贏得真正的優(yōu)勢。學員不須擔心日后自己的技術被別人超越。因為我們會不斷創(chuàng)新研究，進行品質上的改良，為所有老學員免費提供新的產品技術和新的味道信息，讓學員免除后顧之憂。
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網(wǎng)對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
