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香辣炸串技術(shù)長(zhǎng)沙哪里可以學(xué)

2016-09-03 16:42 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:230

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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香辣炸串技術(shù)長(zhǎng)沙哪里可以學(xué) 香辣炸串是近幾年冒出來的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、街頭巷尾、十字街頭、鬧市場(chǎng)所、學(xué)校周邊、夜市攤點(diǎn)、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸串，鮮香麻辣、多味兼具、口感豐富、極具回味，加工場(chǎng)所，香醇四溢，路過見過必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其倍受青少年的喜愛。香辣炸串特點(diǎn)：香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及附屬品、水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可以經(jīng)過初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。本系列食品一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品，且十分輕松。香辣炸串培訓(xùn)內(nèi)容：風(fēng)味醬的配制、風(fēng)味碟配制，各類店型的經(jīng)營(yíng)方式等 ★炸豬肉串 ★炸骨肉相連★炸香酥排條 ★炸脆骨串 ★炸雞柳 ★炸火腿腸★炸雞胗串 ★炸雞心串★炸香腸★香辣雞翅★香辣炸雞腿 ★炸魚丸串★炸鵪鶉蛋 ★炸臭干子★炸素雞串 ★炸蟹棒 ★炸魚丸 ★炸海帶★炸千葉豆腐★炸蘑菇串 ★炸菠菜串 ★炸白菜串 ★炸生菜串 ★炸金針菇 ★炸香干子 ★炸藕片 ★炸茄片 ★炸青椒★炸木耳 ★炸土豆串 ★炸茶樹菇串 ★炸豆油皮串等湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機(jī):0731-83870593 聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué) 湘味軒我們是長(zhǎng)沙一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來電了解?。?！打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè) 學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓程介紹： 1.講述油炸店面的整體操作經(jīng)營(yíng)方式， 2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.撒料的配置方法，保存方法。 4 禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。 5.講述油溫的掌控即各種食品油炸的火候 6. 講述每種食品的調(diào)味方法。 8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。理論學(xué)習(xí)： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。 2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解： 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐： 1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。 3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)方式 1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)； 2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)； 3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

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