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培訓的掉哈渣餅技術，從和面，調餡，烤制等全部都交，學習的時間不限制，技術包教包會。掉渣餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，位于楚國境內的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王，受到楚王及王宮內后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。
掉渣餅利潤分析：
按面粉1元斤算（批發(fā)價）。加水后一斤變1.7斤，一個餅用面180克。約2角。，肉按8元斤用15克。約0.24元。香料180元斤用0.2克。約0.007元，其它1.5元斤用25克約8分。油3元斤用20克0.12元。每個餅成本共計在0.64元。零售價2.5元一個。可見利潤非常豐厚。
聚香園公司經(jīng)過多年研制出，更加美味好吃的掉渣餅和配方，現(xiàn)在進行廣大招商中，來聚香園學習技術，有專業(yè)的老師手把手教，包教包會，學會為止，不限制學習時間，教土家掉渣餅技術，僅要1500元，。
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