正宗的安徽牛肉板面做法，學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)，有專業(yè)的老師手把手教，學(xué)習(xí)的時(shí)間不限制，技術(shù)包教包會，單獨(dú)學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200元，贈送冷飲技術(shù)，培訓(xùn)板面做法，一是面條的制作，二是臊子的熬制等全部都交，全部配方傳授，技術(shù)包教包會。
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培訓(xùn)牛肉板面技術(shù)，主要學(xué)習(xí)鹵子的做法也是核心技術(shù)。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經(jīng)精心熬制而成?；茨系淖龇ㄊ前迅杉t椒用溫油炸至半糊（偏糊一點(diǎn)），然后把鹵牛肉、鹵過牛肉的湯一直倒進(jìn)辣椒和油里，大火煮開后慢火燜，煮到入味。做好以后最好吃的就是那個(gè)辣椒。開一個(gè)面館，學(xué)習(xí)面食技術(shù)，牛肉板面學(xué)習(xí)1200元，贈送冷飲技術(shù)。
牛肉板面成本分析：一碗板面的銷售價(jià)格一般在5元左右，成本價(jià)格一般在1－-1.5元，開設(shè)一家板面店鋪，門面不需要太大，15－-20平方就足夠用的，一年的租金應(yīng)該在2萬元左右，1－-2個(gè)人就能簡單操作，牛肉板面主要是針對于上班族、民工、學(xué)校等消費(fèi)群體。
面館系列：
1、刀削面：（打鹵面）2、燴面：羊肉燴面 3、扯面4、榨菜肉絲面5、武漢熱干面6、手搟面7、楊凌蘸水面8、臊子面9、牛肉板面10、油潑面11、重慶小面
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