去湖南哪里學蒸菜好
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瀏陽蒸菜經(jīng)典類:臘味合蒸、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家臘肉、清蒸雞蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋頭、清蒸白豆腐（干豆腐、黃豆腐、黑豆腐、、白沙豆腐、鹵豆腐）、清蒸青辣椒、清蒸魚頭、清蒸空心、清蒸紅薯酸菜、清蒸青菜酸菜、清蒸豆角酸菜、清蒸五香豆、清蒸香腸、清蒸豬肉、清蒸絲、清蒸伏魚、清蒸雞丁、清蒸干筍、清蒸青菜、清蒸黃菜等,達數(shù)十種之多。
瀏陽蒸菜招牌類:開屏茄子、四喜豆腐、蒜蓉粉絲娃娃菜、青椒蒸香干、香芋蒸、當家肉、茶油蒸臘腸、糯米蒸排骨、開胃豬腳、干扁豆蒸臘肉丁。
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