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一是培訓(xùn)餅的做法,二是鹵肉技術(shù)培訓(xùn)。等全部都交,全部配方傳授,沒有任何保留的教學(xué)。潼關(guān)肉夾饃其饃外觀焦黃,條紋清晰,內(nèi)部呈層狀,餅體發(fā)脹,皮酥里嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香,爽而不膩)。肉夾饃是陜西著名小吃。
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肉夾饃培訓(xùn)費:1200元,1-3人來學(xué)習(xí)均可。
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