"奶茶店在各個悠閑、購物、娛樂場所已經(jīng)成行成市。一個經(jīng)營得當?shù)哪滩璧?,獲取的利潤可謂相當?shù)拇螅疤崾潜仨氁私饽滩璧臧l(fā)展趨勢,才能扎實地打下根基,處于不敗之地。
第一:奶茶飲品要求創(chuàng)新,復合型是趨勢
奶茶店的新品開發(fā)從單獨口味的角度來看,它的創(chuàng)新的空間已經(jīng)很小了,目前的市場上各類可以說是已經(jīng)應有盡有。盡管這樣,消費者還是會要求一些新的東西,他們都是喜新厭舊的,投資者想要開發(fā)新的飲品市場,就需對飲品的口味進行創(chuàng)新。從目前市場的情況來講,復合型飲品是奶茶店趨勢。復合型飲品就是將幾種類型飲品進行組合搭配,創(chuàng)造出新的飲品,例如果汁與茶的混合,果汁與乳制品的混搭,還有最經(jīng)典的奶與茶的組合等。
第二:市場格局更加多元化,健康類將成市場的主流
奶茶店競爭市場一直是硝煙彌漫,市場競爭的格局主要分碳酸飲料、果蔬汁飲料、包裝飲用水、茶飲料、蛋白飲料、其他飲料這幾大塊,長期以來,包裝飲用水和碳酸飲料在市場中所占的比重最多,然后是蛋白飲料和果蔬汁飲料,茶飲料則在不斷趕超,也逐漸擁有巨大自己的消費市場,健康類飲品將會成為市場的主流。
第三:銷售渠道更加多樣化,奶茶店的銷售市場火熱
奶茶加盟咨詢方式:招商電話: 400-8236568;手機:;客服QQ:3395282836
縱觀近幾年飲品的銷售情況,我們可以發(fā)現(xiàn)幾大品牌占據(jù)各大超市和小商店,主導奶茶店市場的銷售,但我們也不難發(fā)現(xiàn)有一種比較新穎的飲品銷售方式正日漸獲得消費者的青睞,這就是現(xiàn)做現(xiàn)賣的奶茶店。這類奶茶店的飲品因為現(xiàn)做現(xiàn)賣、及時飲用,它不含防腐劑等其他食品添加劑,更加自然健康。該飲品還有一大優(yōu)勢,那就是它既可以做熱的,又可以做冷的,可以根據(jù)消費者的需求隨時變更,而那種包裝的飲品最多只能放在冷藏柜冷藏。因為這些優(yōu)勢,奶茶店的銷售情況特別火爆。
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