學習黃燜雞米飯做法 正宗黃燜雞開店培訓 核心技術配方教學,好吃的黃燜雞制作方法,口味保證,配方教學,包學會
黃燜雞米飯?zhí)厣?br />
選料精細,必須是鮮嫩雞腿肉。
投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。
鍋體講究,必須用砂鍋,不能用金屬器皿。
烹飪講究,每次制作雞肉重量不得超過2斤,確保食料配比。
注重火功,一次制作的時間不得超過6分鐘,確保肉質鮮嫩
湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。
大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳。澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的完美境界。
黃燜雞米飯培訓費是1800元
老師給你手把手培訓技術做法,你可以親自練習技術做法,不限時間,三四天就可以學會做法
全套的黃燜雞米飯技術教學,學會就可以回家開店。
培訓學習電話 可加微信 劉老師
QQ1678104463
濟南歷城區(qū)七里河路2號
早餐類小吃:無礬堿大油條 豆腐腦,胡辣湯 豆?jié){ 營養(yǎng)粥 驢肉火燒 雞蛋灌餅 臘汁肉夾饃 雜糧煎餅 煎餅果子
面條類小吃:重慶小面,油潑面,刀削面,蘸水面,拉面,炸醬面,熱干面,燴面,牛肉板面,朝鮮冷面,扯面,臊子面,榨菜肉絲面,手搟面等等
快餐類小吃:三汁燜鍋,重慶雞公煲,黃燜雞米飯,排骨米飯,甏肉干飯(米飯把子肉)骨湯麻辣燙 單縣羊肉湯 淮南牛肉湯 鴨血粉絲湯 餛飩 水餃 米線(砂鍋和過橋) 土豆粉 酸辣粉 朝鮮面
包子類小吃:灌湯包,小籠包,膠東大包,水煎包,鍋貼,煎餃,長清大素包
餅品類小吃:手抓餅,蔥花餅,餡餅,口袋餅,土家醬香餅(原味,香辣,孜然,五香,麻辣口味)老北京油酥芝麻餅,千層餅,雞蛋灌餅,香酥牛肉餅,驢肉火燒(做餅的過程,驢肉的鹵制方法,驢雜湯)臘汁肉夾饃,土家掉渣餅,黃橋燒餅
聚香園活動培訓,學習兩種技術就贈送兩種技術,技術可以現(xiàn)場選擇。
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