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哪里有專業(yè)教泡菜技術的

2016-08-15 14:37 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:297

小吃培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙小吃培訓有限公司

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哪里有專業(yè)教泡菜技術的

聯(lián)系人：曾天宇

手機：

咨詢QQ：3263514559

微信：zty8561

聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓

2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

訓練內(nèi)容:

1、泡菜原材料和設備的知道與選用;
2、解說香辛料的效果及分類;
3、素菜的選擇與加工處理辦法;
4、糟水的配方與熬制竅門;
5、泡菜的養(yǎng)胃辦法與加工竅門把握;
6、裝備的泡菜調(diào)味料的制作辦法;
7、秘制紅油的制作辦法與使用竅門;
8、各種泡菜制品的保鮮與維護竅門把握;
9、各種泡菜制品具體操作技術與注意事項的把握;
10、泡菜的打包入盤辦法的聯(lián)絡;
訓練種類
1.白蘿卜 2.紅蘿卜 3.小黃瓜 4.芥菜 5.高麗菜 6. 大白菜 7 包菜 8 歸 9蕨菜 10竹筍 11 ?；?12 海帶 13 大蒜子 14 泡白菜 15:萵筍 16.泡子姜 17.泡花菜 18:泡辣椒 19:泡冬瓜 20:泡蓮斑白藕 25.泡四季度21.泡西芹 22.泡高筍 23:泡地瓜 24:泡蓮 26.苦瓜 27.泡香瓜 28.泡豆角 29.泡鳳爪 30.魚腥草 31泡香菜等

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