新開的奶茶店盡管地理位置、產(chǎn)品質(zhì)量和店面裝修都沒有問題，但奶茶店的營業(yè)額還是提升不上去，要怎樣提高營業(yè)額？下面是實體奶茶店的經(jīng)營案例分析。
關(guān)鍵在如下幾個方面：
1、新開的店；
2、人流很多；
3、競爭者很多；
4、價格10元；
5、營業(yè)額500多元。
根據(jù)以上幾點：，做如下分析：
1、雖然競爭對手多，但是市場比較大；
2、同質(zhì)化競爭比較嚴(yán)重；
3、如何提高營業(yè)額。
解決方案第一點：
1、首先著手解決產(chǎn)品同質(zhì)化的問題。奶茶、果飲及小吃是一個很大的市場，這沒問題，問題出在如何與周邊競爭者區(qū)分出來！首先可以品牌代理或加盟我公司，在店面形象（Vi體系）、價格、產(chǎn)品品質(zhì)等方面多下點功夫。如：統(tǒng)一并提升環(huán)境、員工、產(chǎn)品形象，價格與競爭者拉開區(qū)別（提高），產(chǎn)品營養(yǎng)、種類與競爭者拉開檔次。
2、其次解決運(yùn)營成本問題。在房租、產(chǎn)品原料、人工等方面下功夫。如：采取聯(lián)租、招租減輕租金負(fù)擔(dān)，設(shè)計新產(chǎn)品時減少原料成本壓力，在人工方面采用小時制工薪等等；
3、再次，設(shè)計營銷手段。宣傳單、店面招牌、及體驗式免費(fèi)促銷等等。
解決方案第二點：
1、把店面做的有特色，可以做一些特價；比如說每天一樣，今天，什么原價十元，今天特價八元。標(biāo)題一定要醒目，給人耳目一新的感覺；
2、可以增加品種，根據(jù)環(huán)境去調(diào)整，如在學(xué)校附近，小孩子愛吃的可以制作多幾款，現(xiàn)在的家長對孩子基本上都是有求必應(yīng)的，當(dāng)然價錢應(yīng)該隨著當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平去走；
3、還有就是服務(wù)態(tài)度的問題，面對客人必須微笑，在生氣也可以先給客人道歉，凡事好商量嘛。
奶茶加盟咨詢方式：招商電話： 400-8236568；手機(jī)：；客服QQ：3395282836
綜合以上的案例問題分析及解決方案的參考，奶茶店的經(jīng)營一定會大大改善，營業(yè)額也會有更大的突破。
