豆?jié){油條技術哪里可以學
2016-08-14 16:27
來源:項目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓
投資金額:3-5萬
企業(yè)名稱:長沙湘味軒教育咨詢有限公司
豆?jié){油條技術哪里可以學
豆?jié){和油條屬大眾小吃產(chǎn)品之一,由小麥粉、雞蛋、水、無鋁油條膨松劑等經(jīng)過發(fā)酵后,放入180-200度油條機中炸制而成。
炸好的油條成品外酥里嫩,膨松良好,大小均勻,無異味,不油膩。呷天下油條質(zhì)量“四保證”:無明礬、無臭粉、無氨味、勤換油。有一個烹炸統(tǒng)計,以每次換油開始計數(shù),核算烹炸數(shù)量, 會安排低峰或者晚間換油。呷天下油條使用新型香酥油條粉替代傳統(tǒng)的鹽堿礬膨松劑試制油條方法,同時在面團中添加12%雞蛋,改善油條的質(zhì)感和色澤,成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品。其成分不僅不含鋁,又使面粉產(chǎn)生良好的發(fā)酵、膨大、品質(zhì)改良的效果,和制簡單,一次性半小時和面即可,工業(yè)化生產(chǎn)工藝。
培訓內(nèi)容永和無鞏大油條、原味現(xiàn)磨豆?jié){
學習時間老師一對一授課,隨到隨學,包教包會,學會為止,不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。
培訓費用1100元,包含技術轉(zhuǎn)讓費、學習材料費、資料費、餐費、住宿費,三年免費技術升級,中途不收任何費用。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓熱線: 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
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學校培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
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