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正宗灌湯包技術(shù)去哪里學(xué)比較好

2016-08-14 16:25 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:124

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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正宗灌湯包技術(shù)去哪里學(xué)比較好

灌湯包子，漢族特色小吃，早在北宋市場上已有售賣，當(dāng)時(shí)稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產(chǎn)地有開封，西安等地。灌湯包子有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。
小籠包跟灌湯包一樣，從北宋開始流傳至今，小籠包別稱小籠饅頭，是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區(qū)著名的漢族傳統(tǒng)小吃，起源自清代道光年間的江蘇無錫，為當(dāng)時(shí)的萬華茶樓首創(chuàng)。常州小籠包味鮮，無錫小籠包味甜。

培訓(xùn)內(nèi)容鮮肉小籠包、天津灌湯包
學(xué)習(xí)時(shí)間老師一對(duì)一授課，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

培訓(xùn)費(fèi)用1500元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、餐費(fèi)、住宿費(fèi)，三年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，中途不收任何費(fèi)用。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓

培訓(xùn)要點(diǎn)
1.面粉原料的選擇知識(shí)；
2.小籠包、灌湯包調(diào)味料的選擇及特性講解；
3.發(fā)面配比技術(shù)及和面手法；
4.餡料配方及制作手法；
5.成品制作流程及經(jīng)營技巧；
6.制作設(shè)備的使用維護(hù)及采購信息。

服務(wù)與支持
1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營銷方案。
2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
5．正品廠批發(fā)價(jià)代購原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。

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