長沙沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)
一湘味軒沙縣小吃簡介
沙縣小吃:沙縣人的名片,很多人是先知道沙縣小吃,然后才認(rèn)識沙縣,了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ),尤以品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。因此,人們將沙縣譽為"小吃城"、"美食城"。 很多人是先知道沙縣小吃,然后才認(rèn)識沙縣,了解沙縣的。沙縣小吃源遠(yuǎn)流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎(chǔ),尤以品種繁多、風(fēng)味獨特和經(jīng)濟(jì)實惠著稱,是中華飲食文化百 花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北,成為中國的名小吃之一。
沙縣小吃已形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,小吃從業(yè)人員不斷壯大。沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目在中央、省、市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和有關(guān)部門的支持下,得到迅速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,截至目前,群眾外出經(jīng)營"沙縣小吃"已達(dá)1.3萬余戶,近5萬人,約占沙縣農(nóng)村人口總數(shù)的29% 和農(nóng)村勞動力的55%,并帶動周邊地區(qū)城鄉(xiāng)從事沙縣小吃業(yè)人數(shù)近萬人,農(nóng)民經(jīng)營小吃業(yè)年收入近5億元。"沙縣小吃"已成為沙縣破解"三農(nóng)"難題的重要舉措,成為推進(jìn)城鄉(xiāng)勞動力轉(zhuǎn)移,解決農(nóng)民和城鎮(zhèn)下崗職工再就業(yè),增加農(nóng)民收入的有效渠道,同時沙縣小吃還豐富繁榮了全國各地的餐飲市場,給各社會階層人士帶來飲食方便。其次,發(fā)展區(qū)域不斷擴(kuò)大。目前,"沙縣小吃"已遍及全國十幾個省市,其中發(fā)展上千戶以上的城市就有本省的福州、廈門、泉州,以及省外的廣州、深圳、汕頭、珠海、上海、南京、杭州、海南、長沙、武漢等城市,并向江蘇、廣西、江西、云南、北京等省市拓展,倍受各地消費者贊譽,"沙縣小吃"被譽為中國餐飲業(yè)的一朵奇葩,并成為福建省餐飲業(yè)向外發(fā)展的重要力量。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線： 辦公座機(jī):0731-83870593
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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
三、湘味軒開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.工具及配置。
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
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