醬香餅技術(shù)去哪里有培訓
一、湘味軒正宗土家醬香餅的背景及特點
土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃,此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。在遠古時,每逢豐收過節(jié)早才能吃得上,據(jù)當?shù)厝苏f:“此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福的僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成?！狈采衔洚斏降南憧推穱L后都回味無窮,贊不絕口,后來此技術(shù)不慎流傳,幾百年來以它獨特的口感與風味傳承于鄉(xiāng)土人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的、獨特的、符合大眾口味的食品,在很短的時間內(nèi)暢銷熱賣于全國大中小城市,所到之處,擠隊購買,供不應(yīng)求。
二 、湘味軒正宗土家醬香餅培訓內(nèi)容
學習時間
不限制學習時間,學會為止,包教包會。一般學習3－5天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓內(nèi)容
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
②土家醬香餅所用二十多種調(diào)味料認識及性能;
③土家醬香餅秘制醬配方及實際動手操作;
④掛鹽配方和土家醬香餅刷醬配方及實際操作;
⑤土家醬香餅制作全流程及制餅技巧;
⑥土家醬香餅制作設(shè)備使用維護及采購信息。
優(yōu)惠政策
1、免費提供公司商標;
2、提供免費技術(shù)升級;
最新優(yōu)惠
學二送一,學三送二,學多優(yōu)惠多,當天報名可報銷車旅費,公司承諾一次性收費,學費全部按照官網(wǎng)標價,入學即簽訂費用和項目合同!
培訓保障
1、簽訂培訓合同,包教包會
2、保證每個學員全程都是實踐動手學習;
3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);
4、保證學習中途不增加任何雜費;
5、保證學員能夠完全掌握核心技術(shù);
6、保證學員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);
7、蜀湘情緣餐飲培訓承諾,學不會,絕不收取任何費用;
三、湘味軒正宗土家醬香餅店面指導
1.店面形象設(shè)計指導:具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.加工土家醬香餅設(shè)備、器具的配置。
湘味軒是長沙非常具實力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓基地。湘味軒辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術(shù)全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓熱線： 辦公座機:0731-83870593
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湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解！??！
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁新長海商都花園城7棟2樓整層
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