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長(zhǎng)沙哪里有正宗肉夾饃培訓(xùn)(圖)

2016-08-13 16:55 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:233

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長(zhǎng)沙哪里有正宗肉夾饃培訓(xùn)

長(zhǎng)沙哪里有正宗肉夾饃培訓(xùn)（圖）_1

肉夾饃介紹
肉夾饃是古漢語(yǔ)“肉夾于饃”的簡(jiǎn)稱,中國(guó)西北特色小吃之一,以陜西地區(qū)的“臘汁肉夾饃”（豬肉）和寧夏地區(qū)的“羊肉肉夾饃”為主。
肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無(wú)窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國(guó),配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽(yù),揚(yáng)名中外,深受人們喜愛(ài)。臘汁肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成,由于選料精細(xì),火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,具有色澤紅潤(rùn),氣味芬芳,肉質(zhì)軟糯,糜而不爛,濃郁醇香,入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

肉夾饃特點(diǎn)
臘汁肉夾饃源于古城西安著名小吃,有中式漢堡美譽(yù)。要比一般醬肉酥爛,滋味鮮長(zhǎng),由于選料精細(xì),調(diào)料全面,火功到家。因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無(wú)渣滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”,臘汁肉吃時(shí)適量剁爛,夾入剛出爐的白劑饃中,此時(shí)饃香肉酥,回味無(wú)窮。

培訓(xùn)目標(biāo)
我們的目標(biāo)是以最短的時(shí)間幫助更多想學(xué)肉夾饃人士,讓您提高個(gè)人技能和減少門(mén)店的摸索時(shí)間,讓您快速掌握技術(shù),快速提升技術(shù),快速倍增業(yè)績(jī)!

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層

培訓(xùn)內(nèi)容
1、肉夾饃技術(shù)大全概述。
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低價(jià)格。
4、原料存放、保鮮技術(shù)。
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù)。
6、開(kāi)店選址指導(dǎo)。
7、店面規(guī)劃設(shè)計(jì)。
8、開(kāi)店銷售方案。
9、經(jīng)營(yíng)管理方案。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
1、專業(yè)老師一對(duì)一親自示范,手把手教;
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識(shí),融會(huì)貫通;
3、學(xué)員全程實(shí)操,老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo);
4、學(xué)員反復(fù)操作,成品獲得老師審核通過(guò),準(zhǔn)予畢業(yè)。

培訓(xùn)時(shí)間
師傅一對(duì)一教學(xué),隨到隨學(xué),3－5天左右,學(xué)會(huì)為止。
長(zhǎng)沙湘味軒餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機(jī)構(gòu)。
湘味軒小吃培訓(xùn)中心位于美食之鄉(xiāng)湖南長(zhǎng)沙,地處長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁,尚都花園城7棟2樓,四通八達(dá),交通便利。

湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開(kāi)店就業(yè)不愁。

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