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婁底哪里可以學(xué)做小龍蝦，正宗小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-08-12 18:03 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:261

長(zhǎng)沙正宗臭豆腐

投資金額：30-50萬(wàn)

企業(yè)名稱：井崗山市茨坪筆架山大酒店

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學(xué)做小龍蝦，正宗小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李艷（經(jīng)理）
湘味軒熱線（咨詢）電話：152-0090-7532 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)的會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

咨詢微信： QQ:.3502253079湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。?！
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城

學(xué)費(fèi)1000元

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部zhi新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

口味蝦、蟹口感麻辣鮮香，是夜宵啤酒攤的經(jīng)典小吃?？谖段r先要將龍蝦掐頭去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等數(shù)種調(diào)料進(jìn)行爆炒，后將龍蝦煮到通透。端上桌的口味蝦看起來(lái)色澤紅潤(rùn)，又噴香撲鼻，辣得人猛吸涼氣?？谖段r的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，蝦肉內(nèi)含有大量的鋅、碘、硒等微量元素，同時(shí)，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收?，F(xiàn)如今口味蝦、蟹已經(jīng)成為了夜宵市場(chǎng)不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女老少的喜愛(ài)。

制作流程技術(shù)：
1．口味蝦/蟹原材料的認(rèn)識(shí)與選用；
2．香辛料的作用及分類、選料及加工；
3．各種調(diào)味醬制作技巧；
4．鮮蝦的腌制及處理方法；
5．秘制紅油的配方和制作技巧；
6．詳細(xì)的口味蝦/蟹的做法講解；

學(xué)習(xí)品種：
1．香辣口味蝦或蟹
2．麻辣口味蝦或蟹
3．微辣口味蝦或蟹
4．鮮香口味蝦或蟹

學(xué)習(xí)時(shí)間：
老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

香辣蟹

香辣蟹學(xué)習(xí)品種：
1.九子香辣蟹
2.七子香辣蟹
3.品牌香辣蟹做法
4.蟹的技術(shù)吃法活

香辣蟹在制作蟹，蛙的選材方面也十分的講究，蟹，蛙調(diào)料是由多年研發(fā)調(diào)制而成。使用本調(diào)料烹飪方法簡(jiǎn)單、易懂、好學(xué)、口味統(tǒng)一，特別適合飯店和大批量生產(chǎn)使用。

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