棗莊學(xué)習(xí)牛肉板面，正宗牛肉板面開店培訓(xùn)，山東培訓(xùn)安徽板面的制作方法，口味保證配方教學(xué)，聚香園教學(xué)技術(shù)做法，隨到隨學(xué)，包學(xué)會。
牛肉板面做出來，主要是醬料的熬制；而醬料主要是牛肉和牛油，再就是辣椒，辣椒是板面的靈魂。辣椒吃起來里面要灌滿油的，夾一根放進(jìn)口里嚼起來香辣滿口很是刺激。
板面培訓(xùn)內(nèi)容：（無需從總部進(jìn)料，原料本地采購）。
和面的整個制作方法
包括面跟水的比例。
面跟鹽的比例
淀粉的使用比例，揉面，醒面的時間等板面詳細(xì)的制作過程。
搟面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等詳細(xì)步驟。
板面的鹵牛肉配方，包括板面湯料的制作。
各種大料香料的講解，炸制辣椒，辣椒油的制作。
炒制各類大料香料的完整制作過程，及燉制的時間火候。
正宗的牛肉板面開店培訓(xùn)，聚香園教學(xué)技術(shù)做法，口味保證，學(xué)前免費試吃口味，學(xué)會為止
板面培訓(xùn)費1200元
培訓(xùn)學(xué)習(xí)電話 可加微信 劉老師 QQ1678104463
濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號
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