烤魚技術(shù)去哪里學(xué)比較好
培訓(xùn)內(nèi)容 各種風(fēng)味烤魚制作培訓(xùn) 烤魚秘制醬料配方培訓(xùn)等
培訓(xùn)過程 理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、烤魚培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、烤魚培訓(xùn)原料的選購;
3、烤魚培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、烤魚培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、烤魚培訓(xùn)加工的工藝步驟;
6、烤魚培訓(xùn)經(jīng)營定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用 請及時與我們聯(lián)系!
湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人:楊帆(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園城
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