"口味"營(yíng)銷越來(lái)越受到各式飲品店奶茶店企業(yè)的重視,"好喝"是真正吸引顧客的關(guān)鍵。如何才能做好"口味"營(yíng)銷,讓各式飲品店奶茶店生意紅紅火火呢?
如果某奶茶加盟店在某個(gè)城市能被不少老顧客惦記著,原因肯定是這家各式飲品店奶茶店的飯菜味道好,"好喝"作為評(píng)判各式飲品店奶茶店的最高標(biāo)準(zhǔn),也是各式飲品店奶茶店進(jìn)行對(duì)外宣傳和推廣的最有利的前提條件。
其主要有兩種運(yùn)營(yíng)方式:
第一、讓招牌飲品香飄八千里:
每個(gè)各式飲品店奶茶店都應(yīng)該有"招牌飲品",并努力讓這道"招牌飲品"成為一碗各式飲品店奶茶店制勝的"勾魂湯"。而經(jīng)營(yíng)好這碗"勾魂湯"有二個(gè)要求:
1,口味好,喝了都喜歡;
2,獨(dú)家秘制,簡(jiǎn)單說(shuō)別人無(wú)法復(fù)制,甚至可以考慮每天限量供應(yīng),創(chuàng)造美食的稀缺價(jià)值。
第二、打出飲品特色最重要:
人們?nèi)ジ魇侥滩璧晗M(fèi),有三個(gè)方面的需求,第一個(gè)是滿足口舌之欲,第二個(gè)是社交需求,比如商務(wù)交流、情侶約會(huì)等等,第三個(gè)是追求營(yíng)養(yǎng)。第一個(gè)需求最具有促成消費(fèi)作用,所以以"勾魂湯"招徠客人十分關(guān)鍵。社交需求和營(yíng)養(yǎng)食補(bǔ)是各式飲品店奶茶店贏利的關(guān)鍵所在,具有巨大的附加值空間,從而提供利潤(rùn)空間。
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