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麻辣鴨脖鴨頭，鴨脖的特點(diǎn):鴨脖子以香、麻、辣為主,吃時(shí)不麻不辣,可一旦停下來則香辣味無窮。聚香園小吃教學(xué)的鴨脖味道很贊的。
麻辣鴨脖，或者是鴨頭，鴨腸，鴨翅，鴨胗等一起學(xué)習(xí)僅要1500元。
干鍋鴨頭技術(shù)學(xué)習(xí)僅要1800元。還有其他的特色黃燜雞，雞公煲等餐飲學(xué)習(xí)生意多項(xiàng)學(xué)習(xí)更多優(yōu)惠。
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特色小吃技術(shù)：羊肉燴面技術(shù)，潼關(guān)肉夾饃,秦鎮(zhèn)米皮，特色涼皮，吊爐烤魚，諸葛烤魚，老北京雞肉卷，油炸麻
辣串，干嘣雞加盟，泰國榴蓮酥等糕點(diǎn)，牛肉拉面，刀削面，武漢熱干面，炸醬面，大魷魚，涼拌菜，鍋貼，水煎
包，牛肉湯，烤豬蹄，黃燜雞，三汁燜鍋，鴛鴦火鍋，童子雞，豬頭肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸醬面，鐵板香豆
腐,特色灌湯包，膠東大包，美式炸雞，雞肉漢堡，留香烤翅，全羊湯，搖滾烤雞，烤面筋，脆皮烤鴨脖，甏肉干飯
，排骨米飯，骨湯麻辣燙，香酥油條，糕點(diǎn)，干鍋鴨頭，手抓餅，油餅，驢肉火燒，臘汁肉夾饃，醬香餅，土掉渣
餅，千層餅，雞蛋灌餅，米線，酸辣粉，牛肉板面，奶茶冰粥冷飲等。
