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哪里學(xué)做鹵菜好

特惠價(jià)1200元

鹵菜技術(shù)去哪里好-很多人靠做鹵菜生意走上致富路，很多人看到了鹵菜生意的發(fā)展前景。鹵菜不僅可以做零食也可以當(dāng)菜，開鹵菜店技術(shù)很重要，那么學(xué)鹵菜技術(shù)去哪里好呢-長(zhǎng)沙湘味軒鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，一對(duì)一手把手式教學(xué)，讓您真正省心經(jīng)營(yíng)。

湘味軒教您白鹵，紅鹵，鹵豬頭，鹵牛肉，鹵雞，教您做虎皮鳳爪，還有素菜一系列的涼拌方法、像海帶、腐竹、海花、金針菇等等、美味又健康。湘味軒師傅會(huì)詳細(xì)的講解和實(shí)際操作教學(xué)、讓您學(xué)的透徹！以及后期鹵水的儲(chǔ)存等都會(huì)一一教您！來(lái)湘味軒學(xué)鹵菜的學(xué)員都說(shuō)好！價(jià)格優(yōu)惠，學(xué)的品種多，學(xué)的越多、優(yōu)惠越多。

湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人：李艷（經(jīng)理）

熱線電話：152-0090-7532  撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動(dòng)，一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)，學(xué)兩個(gè)技術(shù)再免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)的會(huì)員優(yōu)惠活動(dòng)

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湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。?！

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

 學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城

長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià)，終極半價(jià)優(yōu)惠，活動(dòng)只限10天，機(jī)會(huì)不多，還等什么， 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)

鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國(guó)最普遍，多以紅鹵為主。

鹵菜從八十年代以后，隨著改革開放，從事川味鹵烹技術(shù)的搜集、總結(jié)、教學(xué)、研究、開發(fā)的專業(yè)人士不斷增加，使川味鹵烹技術(shù)更加精湛，品種更加豐富。由此，川味鹵菜進(jìn)入了空前的繁榮昌盛時(shí)期。

現(xiàn)在做鹵菜生意是最好的時(shí)候、無(wú)需太多成本、可做流動(dòng)攤位、也可以是店面、一般在菜市場(chǎng)、超市、小區(qū)多的地方營(yíng)業(yè)。

鹵菜

畜肉類：

鹵方塊肉、五香蹄花、鹵豬頭肉、鹵豬口條、鹵豬腸、鹵豬耳、鹵豬肚、鹵豬心、鹵豬尾、鹵豬排、鹵蹄髈、鹵牛肉、鹵牛肚、鹵牛心、鹵牛筋、鹵羊肉、鹵野味等。

禽肉類：

虎皮雞蛋、五香雞蛋、虎皮雞爪、五香雞爪、香鹵雞、脆皮雞、鹵雞腿、鹵雞翅、鹵翅中、鹵翅尖、鹵雞肝、鹵雞肫、香酥鴨等。

豆制品類：五香面筋、香鹵干子、鹵水素雞、五香腐竹、香鹵千張等。

其他鹵品：鹵武昌魚、鹵海帶、鹵花生、鹵蓮藕

鹵菜教學(xué)流程：

1、鹵制品的市場(chǎng)選料采購(gòu)技巧

2、熟悉配方中40多種專用香料的識(shí)別與市場(chǎng)選料技巧

3、鹵水制作秘方（高湯熬制，料包配置等）和操作方法

4、鹵水顏色的處理（炒糖色等）

5、各種材料鹵制的技巧

6、鹵水的保存、增香等后期處理

7、老師指導(dǎo)學(xué)員親自動(dòng)手操作及作品點(diǎn)評(píng)、結(jié)業(yè)

8、后期電話輔導(dǎo)，開店疑難問題解決

最新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，詳情隨時(shí)撥打以下咨詢電話。

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湘味軒10年磨一劍，10年老品牌，湘味軒全國(guó)能做那么多家酒樓飯店真的不容易，靠的不是投機(jī)取巧，而是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)和服務(wù)，當(dāng)然，無(wú)論我們做到多好，我們都會(huì)不斷的優(yōu)化我們自身，不斷的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)和技術(shù)持有虔誠(chéng)進(jìn)取的精神。我們也接受每一個(gè)學(xué)員給我們的真誠(chéng)建議，您的建議和意見也是促使我們不斷進(jìn)步的助燃劑，相信品牌的力量

鹵菜技術(shù)培訓(xùn)品種：  

鹵味鴨頭、鹵水雞爪、鹵味毛豆、鹵味土豆、  
鹵味鴨架、鹵味翅膀、鹵味牛肉、鹵味豆腐、  
鹵味花生、鹵味藕片、鹵味雞蛋、鹵味豬耳、  
鹵味豆皮、鹵味豬蹄等十八種產(chǎn)品。  
鹵菜歷史悠久，學(xué)習(xí)鹵菜加工技術(shù)，不分季節(jié)均可加工銷售，永不過(guò)時(shí)，其經(jīng)營(yíng)方式十分靈活，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營(yíng)都行，效益可觀。投資小，低風(fēng)險(xiǎn)，一技在手，永遠(yuǎn)受益。  
學(xué)員在培訓(xùn)期間一律親自動(dòng)手操作，師傅全程講解 ，學(xué)員從最基本的開始做起，學(xué)習(xí)期間一切材料免費(fèi)提供，學(xué)員只管放心大膽的做，技術(shù)培訓(xùn)包教包會(huì)，一次不會(huì)免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。包教包會(huì)，不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)（一般3天左右可以學(xué)會(huì)）。