長(zhǎng)沙 哪里有正宗香辣炸串學(xué)
2016-08-08 15:00
來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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蘇味軒小吃培訓(xùn)
投資金額：3-5萬(wàn)
企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司
長(zhǎng)沙 哪里有正宗香辣炸串學(xué)
特惠價(jià)1000元
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部最新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
一、香辣炸串技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)香辣炸串技術(shù)
湘味軒小吃培訓(xùn)中心介紹，香辣炸串是近幾年冒出來(lái)的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、學(xué)校周邊、夜市攤頭、鬧市場(chǎng)所、車站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸雞烤串，多味兼具、口感豐富、極具回味，路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛(ài)。
香辣炸串一般采用植物油脂作為傳熱物質(zhì)，食品選材品類眾多，畜類禽類肉品及水產(chǎn)海鮮類原料、豆制品、瓜果類、蔬菜類等原料均可經(jīng)過(guò)最初處理，進(jìn)而實(shí)行炸制及調(diào)味，即可食用。在無(wú)與倫比小吃培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)香辣炸串技術(shù)后一人可操作經(jīng)營(yíng)數(shù)十種食品，且十分輕松。
湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，教師技術(shù)全面精湛，對(duì)學(xué)生有耐心，負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué)，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學(xué)技能，一技在手，開店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線：辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
湘味軒我們是長(zhǎng)沙唯一一家指定培訓(xùn)點(diǎn)，歡迎來(lái)電了解?。?！
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加工制作炸雞炸串系列休閑小吃，只需購(gòu)置爐子，炸鍋（或電炸爐）、拌料盤，有條件的配置工作臺(tái)，一套下來(lái)投資千元以下。只要將食物采購(gòu)到位，很快便可出成品（幾分鐘時(shí)間），顧客來(lái)時(shí)付錢，立等可取。既可開店立攤，也可以小推車形式流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，不管是專業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營(yíng)，無(wú)需批量存貨，是一項(xiàng)真正的小本錢、高利潤(rùn)的生財(cái)之道。
二、湘味軒香辣炸串培訓(xùn)課程內(nèi)容
培訓(xùn)
種類
葷菜類：炸雞腿、炸雞翅、炸里脊肉、無(wú)骨香雞柳、炸雞米花、炸酥香雞骨串、炸雞肉串、炸蝦棒、炸五花肉、炸香腸、炸魷魚、炸魷魚須、炸骨肉相連、炸脆骨、炸香辣雞翅、炸雞柳等； 蔬菜類：炸薯?xiàng)l、炸南瓜餅、炸菌類（炸蘑菇、炸香菇、炸雞腿菇）、炸脆皮、炸香蕉串、炸土豆片、炸薯?xiàng)l、炸五香豆腐片、炸藕片、炸素雞、炸辣椒、炸韭菜、炸香菜、炸茼蒿等； 丸子：撒尿牛丸、蝦丸、魚丸等； 水果：炸蘋果、脆皮香蕉等。
培訓(xùn)
課程
1．老師教學(xué)員炸串所需原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。 2．各種串炸所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操。 3．秘制香辣醬的配比與實(shí)操。 4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?5．幾十種品種炸制全流程及實(shí)操。 6．各種香料的識(shí)別與配料配方。 7．學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會(huì)操作為止。 8．傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
湘味軒擁有全國(guó)各地幾千名學(xué)員，全國(guó)連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。長(zhǎng)沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。
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