去哪里可以學做章魚小丸子
聯系人：曾天宇
手機：
咨詢QQ：3263514559
微信：zty8561
聯系地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
章魚小丸子起源于日本大坂，原名“章魚燒”，創(chuàng)始人是日本著名美食家遠藤留吉先生。“章魚小丸子”是日本家喻戶曉的國粹小吃。50年代，經日本流傳到東南亞，成為東南亞地區(qū)潮流小吃。90年代末經香港流傳至大陸。1999年一部日本動漫劇《櫻桃小丸子》在中國大陸播出，將日本“章魚小丸子”的賣點推向高潮，成為年輕一族及小朋友最喜愛的小吃之一。
章魚小丸子的主要成份是；魚漿粉、章魚、魚燒汁、沙拉醬、芥辣、柴魚片、海苔等組合而成，
章魚小丸子主要制作設備是：章魚小丸子烤爐?？緺t有電烤爐和燃氣烤爐兩種，章魚小丸子的烤板有不銹鋼和鑄鐵兩種，每塊烤板上有28個乒乓球一樣的小洞，這些小洞就是專門用來烤制章魚丸的。
章魚小丸子的制作方式，是很吸引眼球的“藝術”，眼看著章魚粉漿通過精美的錐形漏斗，漏到一個個小洞洞里，經烤制師傅頻頻的翻動，轉眼間就變成乒乓球大小的圓球。再過一會白白的圓球，就變成了金黃嬌嫩、皮脆肉香的章魚小丸子了，售賣時涂上魚燒汁，擠上沙拉醬，撒上海苔或柴魚片，喜歡吃辣的食客，還可配上純正沖鼻的日本芥辣，一份純正日本味的章魚小丸子呈現在人們面前。也難怪，生意火爆的章魚小丸子制作現場，總有一大群等待出爐的食客，張目期待著美味。
.講述章魚小丸子背景饑展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用賈類、選料、配比、及加工。
5.風味粉和燒醬的配制。。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作.
8.墨魚丸、蝦球丸等制作方法.
9.章魚小丸子經營方法與技巧,原料與設備采購途徑
上一篇：哪里可以學習做梅干菜扣肉餅
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕庀蜻x擇下列快捷留言
負責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容真實性，準確性和合法性由發(fā)布會與負責。本網對此不承擔任何責任。
友情提醒：為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務必多咨詢，多考察，降低投資風險。
