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內(nèi)蒙轉(zhuǎn)爐烤魚加盟，學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)爐烤魚技術(shù)配方(圖)

2016-08-03 10:20 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:189

聚香園餐飲培訓(xùn)

投資金額：1萬(wàn)以下

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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聚香園轉(zhuǎn)爐烤魚做出來(lái)的魚，色澤美觀、香氣襲人、皮酥肉嫩、唇齒留香、回味悠長(zhǎng)；質(zhì)地細(xì)嫩、辣香味濃、咸香回甜、清香爽口；特制調(diào)味料、特制湯料、獨(dú)特秘方研制。

內(nèi)蒙轉(zhuǎn)爐烤魚加盟，學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)爐烤魚技術(shù)配方（圖）_1

聚香園轉(zhuǎn)爐烤魚的由來(lái):
提到烤魚，人們頭腦中一閃而過(guò)的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

旋轉(zhuǎn)烤魚爐全自動(dòng)烤魚爐烤魚，一種發(fā)源于重慶的特色美食，在流傳過(guò)程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營(yíng)養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說(shuō)川式烤魚的由來(lái)是從非洲傳來(lái)的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃邊烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

轉(zhuǎn)爐烤魚學(xué)習(xí)技術(shù)1500元，旋轉(zhuǎn)烤魚設(shè)備加盟3800元，免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。

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