湖南哪里有正宗鹵菜培訓(xùn),學(xué)鹵菜技術(shù)
學(xué)費(fèi)1200元
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部較新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
學(xué)習(xí)四川鹵菜,必定選擇湘味軒餐飲培訓(xùn)基地,傳承古法,幾十年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),四川鹵菜小本創(chuàng)業(yè)領(lǐng)跑者,學(xué)員無(wú)需經(jīng)驗(yàn),只要到本基地一人一灶親自操作包教會(huì)您全套鹵菜熟食技術(shù)。鹵菜一般分為白鹵、紅鹵、黃鹵這三大類(lèi)。多數(shù)以紅鹵為主,全國(guó)各地最多最普通就是川鹵了。味道也是杠杠的!川鹵最初形成是從秦朝開(kāi)始,歷經(jīng)到現(xiàn)在幾千年的歷史。到了八十年代,隨著改革的開(kāi)放 ,專(zhuān)業(yè)人士又不斷的研究、開(kāi)發(fā)、教學(xué)、總結(jié)等,使技術(shù)到21世紀(jì)更加精湛,品種也越來(lái)越豐富。因此,現(xiàn)在四川鹵菜也進(jìn)入了空前的昌盛繁榮時(shí)期。無(wú)論是味道還是賣(mài)相,足夠讓消費(fèi)者多吞幾口口水!
培訓(xùn)要點(diǎn).
1,湘味軒餐飲一家秘制的幾十種香料,比例搭配使用
2,一家香料的處理以及配方
3,秘制湯汁清湯老湯的制作
4,味、香、色的調(diào)配技術(shù)
5,各類(lèi)產(chǎn)品的保存和不同鹵法
6,鹵湯的存放技巧,百年老湯不壞的秘制
7,眾多口味味型的一家調(diào)配方法
8,食物的保存方法
9,原料以及設(shè)備的采購(gòu)
10,后期口味的更進(jìn)
湘味軒是長(zhǎng)沙很有實(shí)力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒管理經(jīng)驗(yàn)豐富,示范技術(shù)是是精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開(kāi)店就業(yè)不愁。
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒財(cái)富熱線: 辦公座機(jī):0731-83870593
微信: 公司QQ:1515430520
公司:長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁新長(zhǎng)海商都花園城7棟2樓整層
湘味軒擁有雄厚的培訓(xùn)實(shí)力,全國(guó)連鎖品牌,采用先進(jìn)的教學(xué)管理模式,竭誠(chéng)為學(xué)員提供一流的教學(xué)設(shè)施,教學(xué)服務(wù),并配備了一流的師資,中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色,培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)的就業(yè)能力,培訓(xùn)中心所采用的獨(dú)特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段,受到廣大的用人單位的一致好評(píng)。培訓(xùn)中心寬敞明亮,設(shè)備齊全,所有項(xiàng)目均由老師親自示范,一對(duì)一操作模式,包教包會(huì),包您滿意,并免費(fèi)提供開(kāi)店指導(dǎo)一站式服務(wù)。
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