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德州牛肉板面培訓(xùn)濰坊學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)1200現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)(圖)

2016-07-27 09:51 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:385

正宗河間驢肉火燒

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：濟(jì)南聚香園餐飲管理有限公司

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德州牛肉板面培訓(xùn)，濰坊學(xué)習(xí)牛肉板面技術(shù)，1200元學(xué)習(xí)牛肉板面的制作技術(shù)就選擇來山東濟(jì)南聚香園，本公司安排師傅可以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，讓每個(gè)學(xué)員都可以輕松學(xué)會(huì)哦。

做牛肉板面很講究，要不然做出來不正宗，做板面時(shí)，廚師在案子上排好三根小面棒，左手捏三個(gè)頭，右手捏三個(gè)頭，猛地舉過頭頂，狠狠地摔在案子上。接二連三，噼里啪啦，邊摔，邊拉，邊閃，板面由此而得名。三根小面棒在廚師手里由短變長(zhǎng)，由粗變細(xì)，折合三次，總長(zhǎng)度達(dá)五丈有余，而且粗細(xì)均勻，提起似一道瀑布。撈起煮好的板面，清白潤(rùn)滑，晶瑩透亮。廚師捏上一些嫩綠的青菜放在上面，然后澆上沸好的棗紅色的湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食欲大增。

聚香園安排專業(yè)的師傅教學(xué)，包括面條和醬料的制作，全部技術(shù)都可以在這里熟練掌握，學(xué)到真實(shí)的配方，讓學(xué)員從此以實(shí)踐為主，自己動(dòng)手操作，才能感覺到自己學(xué)會(huì)了么有。

牛肉板面培訓(xùn)費(fèi)：1200元，1-3人來學(xué)習(xí)均可。

牛肉板面開店或者擺攤都可以經(jīng)營(yíng)啦。

咨詢電話：0531- 微信電話：郝玉

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